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IV. ALIMENTACION Este es el aspecto más crítico e importante en la caprinotecnia. Es el factor que más limita el desarrollo de esta actividad y que más conflictos origina. Y es el tema que cuesta más entender y cambiar a las personas que quieren pasar de la «crianza» a la «producción» de caprinos. A. SITUACIÓN […]
Un equipo internacional identifica el papel de la biodiversidad del ganado como regulador del funcionamiento ecosistémico. La población mundial superará los 11.000 millones de habitantes en 2100. Este incremento de la población irá ligado a un aumento de la demanda de productos cárnicos y lácteos per cápita, y conllevará un incremento en la cantidad de […]
III. GENETICA A. CONCEPTOS BASICOS La genética es la ciencia que estudia los fenómenos hereditarios, es decir, la forma en que las características de un ser vivo se transmiten a sus descendientes. Este conocimiento sirve en la ganadería, para escoger a los chivos y cabras que darán las mejores crías por su tamaño, peso, conformación, […]
I. INTRODUCCIÓN Este Manual está dirigido y dedicado a los criadores de caprinos de todo el Perú. Pero a diferencia de las ediciones anteriores, esta vez debo especificar que la atención especial es para aquellos que están DISPUESTOS a evolucionar, a convertir sus crianzas tradicionales en una zootecnia de las cabras moderna, rentable y que […]
CAMPAÑA: PERU TOMA LECHE, con el objetivo de liderar un movimiento nacional que involucre a representantes del sector público (autoridades regionales, municipales, poder ejecutivo, poder legislativo, instituciones, etc), privado (asociaciones de productores, instituciones, personajes públicos, etc), y todas las personas que deseen contribuir con el éxito de la promoción de consumo de leche en el […]
Del 31 de mayo al 02 de junio del presente año se llevará a cabo el Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN, en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) en Lima-Perú, el cual presentará una plenaria con seis foros técnicos con la participación de más de […]
La Brucella es una bacteria altamente contagiosa en los animales de producción. Si estos resultan contagiados, deben ser sacrificados. Para evitar que esto pase, actualmente en Costa Rica se aplica una vacuna conocida como S19, se encuentra en mejoras para evitar el sacrificio innecesario del ganado. Sin embargo, su aplicación genera otro gran problema: el […]
Las enfermedades venéreas atacan al ganado bovino y ocasionan pérdida de animales. Expertos señalan que los diagnósticos, la vacunación y el manejo adecuado del hato evitan la propagación de las patologías, más aún cuando tienen alta incidencia en el país. Diego Ortiz, investigador PhD de Corpoica, explicó que las enfermedades venéreas se entienden como aquellas […]
Héctor Carrasco, presidente de Coopecan, reveló que este año se implementará la maquinaria con perspectivas a iniciar las operaciones en el 2020 y así, convertirse en el tercer actor del acopio y procesamiento de fibra de alpaca. La Cooperativa de Producción y Servicios Especiales de Productores de Cámelidos Andinos (Coopecan-Perú) iniciará este año la segunda […]
Hay que tener en cuenta que si una vaca falla se perderá un ternero, mientras que si un toro falla, se perderán 25, 30 o hasta 50 de acuerdo a la proporción de toro/vientres que exista en el establecimiento. Los distintos motivos que impulsan la adquisición de un toro son: Para reemplazar a alguno […]