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La producción mundial de leche continúa mostrando valores positivos, que según los datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) aumentó 1,1% en el primer semestre del 2021. De los 15 países y bloques observados, compuesto por los principales países productores e importadores que representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche […]
Las importaciones de leche en polvo se han incrementado 12 veces al pasar de 2812 toneladas en 2012 a 31.000 toneladas ocho años después. Las excesivas importaciones de leche en polvo afectan e impactan en gran medida a los productores de este alimento del país, advirtió el presidente de Fedegán, José Felix Lafaurie, en una […]
17 – 18 de Agosto 2021 Seminario Pre COSALFA 48 19 – 20 de Agosto 2021 48ª Reunión Ordinaria COSALFA El Centro Panamericano de Fiebre Aftosa de la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (PANAFTOSA-OPS/OMS) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) de Paraguay tienen el agrado de invitar […]
En los últimos años cada vez más productores están probando un sistema de crianza de machos de lechería que suelen venderse a muy bajo precio o regalarse desarrollado por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral ( Chile) que, a través de una estrategia de crecimiento lineal, permite lograr novillos terminados entre 18 […]
Investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) – México, trabajan en proyectos que permitan generar leche de más calidad, que aporte beneficios a la salud de los consumidores con el incremento de más grasas buenas, como el omega-3. En este sentido, el Dr. Miguel Ruíz Albarrán, investigador de la Facultad de Medicina Veterinaria y […]
Establo lechero ubicado en Chancay (Norte Chico) Lima; necesita 1 Ingeniero Zootecnista Condiciones: A tiempo completo. Se da vivienda. Buen ambiente de trabajo. Beneficios de ley. Enviar los interesados su Curriculum Vitae al correo: elianaedu@hotmail.com o llamar al Cel. +51 999839143
Un vaso de leche de vaca contiene aproximadamente el 46 % de la ingesta dietética diaria recomendada de vitamina B12 para adultos. Para que esto sea así, lo que comen las vacas y cómo lo digieren es la clave, según investigadores de los Departamentos de Ciencia Animal y Ciencia de los Alimentos y Química Agrícola de […]
Tras dos años de trabajo, reuniones y varias noches en vela, fue presentada ‘Charolapp’, la aplicación de la Asociación colombiana de Criadores de ganado Charolais – Charbray (Asocharolaise), una propuesta novedosa y que hasta ahora es la primera desarrollada por un gremio ganadero en Colombia. Sergio Lascarro Moscoso, director ejecutivo de la Asociación, indicó que la propuesta […]
La genética brasileña está dejando huella en la ganadería colombiana. Cada vez más productores de carne y leche buscan semen y embriones de la batería ABS Brasil, para mejorar el progreso genético de sus rebaños. Después de conocer los resultados obtenidos con el mejoramiento genético, los productores colombianos han estado invirtiendo en semen y embriones […]
Como parte de las acciones para proteger la sanidad del ganado bovino, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del SENASA, realiza el monitoreo serológico de 576 cabezas de ganado para determinar la presencia de brucelosis bovina en la región Ucayali. Estas actividades se desarrollan en las provincias de Coronel Portillo, Atalaya […]