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Perulactea

Senasa Realiza Trabajos de Monitoreo de Brucelosis Bovina en Cajamarca

Especialistas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) han intensificado en Cajamarca los trabajos de monitoreo, detección y control de brucelosis bovina, una enfermedad contagiosa que afecta al ganado, ocasionando cuantiosas pérdidas económicas en el sector pecuario y ganadero. Las acciones de control consisten en realizar pruebas de diagnóstico en toda la región, medida zoosanitaria […]

Arequipa: Productores de Quesos Orgánicos Incrementan Acopio de Leche

La Cooperativa Agraria de Trabajadores 9 de Octubre, «La Pulpera», en Arequipa (sierra sur del Perú), incrementó en 57% el acopio de leche para productos lácteos orgánicos, pasando de 700 litros a 1,100 litros diarios, luego del asesoramiento de Sierra Exportadora. Con ello elaboran quesos orgánicos tipo paria y andino, mantequilla y yogurt. La Cooperativa Agraria […]

Cooperativas Lácteas: El Camino para Potenciar la Competitividad del Sector Lácteo

El Comité General del Cooperativismo Agrario en la Unión Europea (Cogeca) resalta que las cooperativas lácteas son fundamentales para potenciar la competitividad del sector y garantizar las perspectivas económicas a largo plazo de los productores de leche Durante la celebración en Bruselas del Foro empresarial del Comité General del Cooperativismo Agrario en la Unión Europea (Cogeca), Thomas Magnusson, Presidente […]

Cronometría Dentaria para Ganado Vacuno

  Para determinar la edad en el bovino sólo interesa revisar, el maxilar inferior, donde se encuentran los dientes incisivos. El superior carece de dientes y presenta un rodete fibrocartilaginoso recubierto por la mucosa bucal. Por: Lic. Violeta Hauck (INTA- Argentina) La inspección habitual de la boca y dentadura del ganado no suele ser una […]

II Curso Internacional Agroecología, Restauración Ecológica y Sistemas Agroforestales: Resiliencia frente al Cambio Climático

21 -27 julio de 2016, Valle del Cauca – Colombia SOCLA –ELTI* Reserva Natural El Hatico – CIPAV Reserva Natural El Hatico, Valle del Cauca – Colombia 21 -23 julio de 2016 Módulo 1. Sistemas Silvopastoriles, Caña Agroecológica, restauración ecológica y proyectos a escala (cupos limitados). Alcalá, Valle del Cauca – Ecorregión Cafetera de Colombia 25 – […]

Alianza Científica Internacional para Desarrollar una Vacuna contra la Fasciolosis

Científicos de varios países buscan proteger a vacas y ovejas de la Fasciola hepática, un parásito que afecta el hígado de los rumiantes y que merma la producción ganadera. El Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca, España (IRNASA, centro del CSIC) acogió una reunión internacional en el marco de un proyecto europeo del […]

La Maralfalfa reduce los Costos de Producción de Leche de Cabra en España

Investigadores españoles y daneses han comprobado que utilizando el pasto Maralfalfa como alimento para cabras de la raza Murciano Granadina, se obtienen los mismos volúmenes y la misma composición de leche que cuando se emplea alfalfa, pero a un costo menor. Una investigación desarrollada por el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Politécnica de […]