Información, Capacitación y Asistencia Técnica Agropecuaria – Portal de Información Agroalimentaria

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Ecuador fortalece sus capacidades en vigilancia frente a la Fiebre Aftosa

El Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria (PANAFTOSA/SPV) de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) en colaboración con la Agencia de Regulación y Control Fito Zoosanitario de Ecuador (AGROCALIDAD) ha puesto en marcha una iniciativa de formación continuada para fortalecer las capacidades en vigilancia de fiebre aftosa para médicos veterinarios oficiales. [...]
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Declaración sobre el bienestar animal durante el transporte

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) reitera, con un renovado sentido de urgencia, que si bien el transporte de animales – por vía terrestre, marítima o aérea – puede ser clave para el comercio mundial, la producción de alimentos, la investigación y otras actividades, es fundamental garantizar la implementación rigurosa de las normas de bienestar a lo largo de [...]
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Chile invierte en inocuidad alimentaria instalando 350 salas certificadas para procesos de alimentos

Las instalaciones permiten a miles de pequeños agricultores transformar materias primas en productos elaborados o semielaborados, garantizando la inocuidad y calidad alimentaria. La nueva infraestructura se acompaña por más de 600 nuevas resoluciones sanitarias. “Un sueño hecho realidad”. “El último escalón para mi proyecto comercial”, “Una puerta para ampliar mi red de clientes”. Son comunes [...]
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INIA promueve la inseminación en caprinos: nacen crías en Chincha

El INIA busca mediante esta herramienta tecnológica mejorar la calidad de carne y leche para fortalecer economía de los productores. Mediante la metodología de inseminación artificial, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) ha logrado el nacimiento de 29 nuevas crías de cabra con alta calidad genética [...]
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Con tecnologías de precisión se puede anticipar al estrés por calor en vacas

Investigaciones realizadas en Argentina por el INTA Rafaela evidencian que el monitoreo continuo de indicadores fisiológicos y conductuales –como la rumia, el consumo de alimento, la actividad y la posición corporal– mediante sensores de precisión permiten detectar de manera temprana el estrés térmico en vacas lecheras. Esta información posibilita la implementación estrategias preventivas, contribuir a [...]
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Sistema nacional de identificación, información y trazabilidad animal de Colombia presenta su sexta versión

Con la próxima puesta en marcha de la versión 6 de SINIGAN, el sistema nacional de identificación, información y trazabilidad animal de Colombia da un paso importante para seguir fortaleciendo el control sanitario, la trazabilidad del ganado y la lucha contra el abigeato en Colombia. Uno de los aspectos que se  fortalecerá de manera estructural [...]
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Singapur inspecciona plantas de carne en Costa Rica

Cuatro establecimientos de carne bovina y porcina en Costa Rica están siendo auditados por primera vez por autoridades sanitarias de la Agencia de Alimentos del Ministerio de Sostenibilidad y Ambiente de Singapur.   La evaluación se realizará del 3 al 11 de noviembre y se enfocará en el sistema oficial de inspección y control sanitario, así [...]
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Estados Unidos amplía autorización para nuevos productos de carne cruda bovina chilena

El Servicio Agrícola y Ganadero de Chile (SAG), informa que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) comunicó la ampliación de la lista de productos de carne cruda de origen bovino chileno autorizados para ingresar al mercado estadounidense. Este anuncio constituye un importante hito para la industria cárnica nacional, fortalece las relaciones comerciales entre [...]
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