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Perulactea

Productores del Mundo Debaten Cómo Mejorar los Sistemas Comerciales de Leche Cruda

Comenzó en la ciudad de Villa María en Argentina, el Congreso Internacional de Productores de Leche (Ciple) que organizan las cámaras sectoriales de cuatro provincias argentinas y tiene como objetivo intercambiar realidades con otros países para comparar las diferentes situaciones y avanzar así en un sistema sustentable de comercialización de la materia prima. En la […]

Actualización en Producción, Manejo y Monitoreo de Leche Fresca de Calidad Vía Internet

Desde el próximo 26 de septiembre hasta el 04 de noviembre se llevará a cabo el Curso Internacional A Distancia: Leche Fresca de Calidad, Producción – Manejo – Monitoreo, bajo la dirección del reconocido especialista uruguayo DVM MSc. Darío Hirigoyen, a través del aula virtual de Perulactea en internet (videoconferencias). Vivimos en el mundo donde […]

Día de Campo Gloria S.A en CAU Los Laureles

El día 02 de setiembre desde las 9:00 a.m, Gloria S.A a través de su Área de Campo, realizó en las instalaciones del establo Los Laureles-Chancay, un Día de Campo con la participación de ganaderos de la zona de Chancay, Huaral y Puente Piedra. La empresa CAU Los Laureles, es una de las empresas ganaderas más […]

Bacterias Antárticas poseen clave para Producir Leche Sin Lactosa a Bajo Costo

Con el objetivo de proyectar al ámbito industrial los descubrimientos científicos obtenidos recientemente en investigaciones antárticas, el Instituto Antártico Chileno (INACH) presentó tres iniciativas al Programa de Investigación (I+D) Aplicada, de Corfo-Innova. Dos proyectos se presentaron en la línea Perfil de I+D Aplicada, uno de éstos en conjunto con el investigador Jose Luis Palacios, de […]

Universidad Nacional de Ucayali espera que Planta Lechera Universitaria pase a Manos de Ganaderos Organizados

El rector de la Universidad Nacional de Ucayali (oriente del Perú), Edgar Díaz Zúñiga, ve con bueno ojos el traspaso de la planta procesadora de leche a la administración de los ganaderos organizados en el Fondo Ganadero Lechero de Ucayali.  El Rector explicó que anteriormente la Universidad Nacional de Ucayali (UNU) tenía un hato ganadero […]

Ecuador: Realizaron Capacitación sobre Inseminación Artificial en Caprinos

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador (MAGAP), a través de la Dirección Provincial Agropecuaria de Santa Elena, y el Programa Nacional de Ganadería Sostenible, realizó la capacitación en Inseminación Artificial del Ganado Caprino, los días 8 y 9 de de septiembre, como parte del componente de mejoramiento genético de la ganadería de la […]