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Perulactea

Una Mirada a la Producción y Consumo de Leche en Junín

A pesar que la producción de leche registró un notable incremento en los últimos años en el ámbito de la región Junín, el consumo percápita en la población se encuentra por debajo de los niveles recomendados por la Organización de las Naciones Unidades para la Agricultura y Alimentación (FAO). Así reveló este jueves el Ing. […]

Publican Libro: «Quesos de América del Sur» en Uruguay

El reconocido consultor uruguayo de productos lácteos TL. Sergio Borbonet, lidera el grupo de autores de esta interesante publicación que será de gran utilidad para el quesero latinoamericano. El técnico del LATU Sergio Borbonet en conjunto con Roberto Castañeda, Aldo Ibarra, José Luis Ipar, Angélica María Váquez, Carmen Brito Contreras, Norberto Purtschert y Ruby Alfonso, y gracias […]

Orgánicos del Trópico: La Propuesta Empresarial del Búfalo en México

Por: MV Christian Gonzales (Perulactea) ANTECEDENTES Orgánicos del Trópico SA de CV, es una empresa mexicana, ubicada en el sureste del país azteca (municipio de Palizada, Estado de Campeche), dedicada a la producción de Arroz Blanco e Integral, Harina de Arroz, Horchata de Arroz, Jarabe de Arroz, Aceite de Salvado de Arroz, Salvado o Pulido […]

Pasco: Entregan Módulo de Ganado Vacuno a Productores de Huachón

El Alcalde de la Municipalidad Distrital de Huachón (provincia de Pasco, departamento de Pasco) Teodoro Duran Flores hizo la entrega de un modulo de Ganado Vacuno consistente en 10 hembras y un macho a los 14 beneficiarios del proyecto de Mejoramiento Genético del Ganado Vacuno de la Comunidad Campesina de Quiparacra que sufrieron las consecuencias […]