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Bacterias Antárticas poseen clave para Producir Leche Sin Lactosa a Bajo Costo

Con el objetivo de proyectar al ámbito industrial los descubrimientos científicos obtenidos recientemente en investigaciones antárticas, el Instituto Antártico Chileno (INACH) presentó tres iniciativas al Programa de Investigación (I+D) Aplicada, de Corfo-Innova. Dos proyectos se presentaron en la línea Perfil de I+D Aplicada, uno de éstos en conjunto con el investigador Jose Luis Palacios, de […]

Universidad Nacional de Ucayali espera que Planta Lechera Universitaria pase a Manos de Ganaderos Organizados

El rector de la Universidad Nacional de Ucayali (oriente del Perú), Edgar Díaz Zúñiga, ve con bueno ojos el traspaso de la planta procesadora de leche a la administración de los ganaderos organizados en el Fondo Ganadero Lechero de Ucayali.  El Rector explicó que anteriormente la Universidad Nacional de Ucayali (UNU) tenía un hato ganadero […]

Ecuador: Realizaron Capacitación sobre Inseminación Artificial en Caprinos

El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador (MAGAP), a través de la Dirección Provincial Agropecuaria de Santa Elena, y el Programa Nacional de Ganadería Sostenible, realizó la capacitación en Inseminación Artificial del Ganado Caprino, los días 8 y 9 de de septiembre, como parte del componente de mejoramiento genético de la ganadería de la […]

El Sorgo en la Intensificación Ganadera

Marcelo De León, especialista en forrajes y pasturas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA Manfredi) de la ciudad de Córdoba, indicó que es clave optimizar el uso del recurso pasto. En los últimos años la superficie destinada al cultivo de sorgo en la Argentina ha crecido significativamente. Su principal uso es para […]

Panamá: Promueven Prácticas para Alimentar al Ganado Bovino en Época de Seca

La conservación de forrajes y otros productos para enriquecer la alimentación del ganado durante la época seca, son algunas de las acciones que promueve el Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá, entre los pequeños productores de la provincia de Chiriquí.  La iniciativa quedó evidente durante un día de campo celebrado en la finca del productor […]

Simposio de Reproducción Animal y Genómica Culminó Exitosamente

Foto 1. Clausura del Simposio Internacional de Reproducción Animal y Genómica Reconocidos profesionales de USA, Francia y Perú tales como: PhD. Peter Sutovsky de la Universidad de Missouri Columbia -USA, MSc. Serge Lacaze de France Genetique Elevage, MIDATEST Francia, MgSc Giselle Gamarra Lazo de la UNCEIA, MIDATEST Francia, PhD. William Vivanco Mackie de Vivanco International […]

Hallan Gen que Afecta Calidad de la Leche

En vacas con mastitis, médicos veterinarios de la Universidad Nacional de Colombia descubrieron un gen que afecta severamente la calidad nutricional de la leche. Entre el 18% y el 20% de las vacas de la zona lechera más importante del departamento de  Cundinamarca (Valle de Ubaté, Sabana de Bogotá, Madrid y Mosquera) padecen de mastitis […]