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Daniella Rentería: “Los quesos son un producto versátil, ayudan a incrementar el consumo de lácteos”

Daniella Rentería: “Los quesos son un producto versátil, ayudan a incrementar el consumo de lácteos”

Entrevista a Daniella Rentería, Gerente de Marketing de Gloria. apropósito del lanzamiento de los Quesos Artesanales de Cajamarca de Gloria Perulactea: ¿Daniella cuéntanos como surge esta idea de darle una identidad Cajamarquina a la nueva línea de quesos de Gloria? ¿Cómo se decidieron a desarrollar esta nueva propuesta comercial? D.R: Gloria es una marca muy [...]
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Gloria presenta nueva línea de quesos artesanales con identidad Cajamarquina

La empresa apuesta por el valor agregado de productos regionales y fortalece su presencia en el segmento con cuatro variedades elaboradas en su planta de Cajamarca. En línea con su plan de innovación y descentralización productiva, Gloria anunció el lanzamiento de su nueva línea de quesos artesanales cajamarquinos, elaborados con leche obtenida de ganaderos locales, [...]
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El valor del queso artesanal como emblema gastronómico: la experiencia uruguaya

Uruguay impulsa el valor del queso artesanal como emblema gastronómico, experiencia que podría ser replicada también por otros países. En Uruguay, el queso artesanal no solo forma parte de la identidad gastronómica del país, sino que representa un pilar económico y cultural especialmente en determinadas regiones. Aunque a menudo eclipsado por la producción industrial, este [...]
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Charla virtual gratuita sobre avances en el control de diarreas en terneros

Perulactea y Escuela Virtual Agropecuaria, llevarán a cabo una interesante conferencia sobre las nuevas alternativas que se vienen utilizando en el mundo para prevenir diarreas en terneros, en base a las nuevas investigaciones que han enfrentado este gran desafío para las ganaderías con mucho éxito. Esta charla de actualización será dictada por la especialista PhD. [...]
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Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025

La inocuidad de los alimentos salva vidas. No solo es un componente crucial de la seguridad alimentaria, sino que también desempeña un papel fundamental para reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Cada año, 600 millones de personas enferman debido a alrededor de 200 tipos diferentes de enfermedades de transmisión alimentaria. La carga de estas [...]
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Bolivia y Brasil libres de fiebre aftosa sin vacunación: un hito para el comercio, la salud y la seguridad alimentaria

Bolivia y Brasil recibieron el reconocimiento oficial como países libres de fiebre aftosa sin recurrir a la vacunación. El anuncio fue realizado durante la 92ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), celebrada en París durante la última semana de mayo. Este reconocimiento marca un hito histórico para la región de las Américas [...]
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