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Bolivia probó su capacidad de reacción frente a una posible emergencia ocasionada por la fiebre aftosa, a través de un simulacro nacional que se desarrolló en Oruro. «Pese a que la fiebre aftosa no se registra en el territorio boliviano desde hace más de 8 años, el país altiplánico no puede bajar la guardia. Como […]
500 ovino-caprinos serán inseminados trans-cervicalmente en corregimientos del norte de la ciudad de Valledupar (departamento del Cesar – Colombia). Con el proceso de caracterización de los productores y selección de vientres, inició el programa que adelanta del Gobierno Municipal de Valledupar en la zona rural, de Implementación de Biotecnologías Reproductivas para Incrementar la Prolificidad y […]
Actualmente la ganadería en el Perú, se desarrolla a nivel de las tres regiones naturales, configurándose una serie de sistemas y modos de producción de acuerdo a las condiciones de propiedad de la tierra, las características geográficas y altitudinales donde se desarrolla esta actividad.
Trabajos de investigación del INIA han logrado obtener de una sola vaca de alta calidad genética más de 10 crías en un solo año. Investigadores peruanos lograron adaptar tecnología a condiciones de trópico del Perú, con proyección a nivel nacional. El Ministerio de Agricultura, a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), presentó una nueva […]
El presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, tomó juramento al Lic. Luis Ginocchio Balcázar quien asumirá el cargo de Ministro de Estado en la Cartera de Agricultura, reemplazando al Ing. Miguel Caillaux Zazzali, quien inició funciones en el mes de julio del presente año. Mediante resolución suprema No. 388-2011-PCM publicada hoy en la gaceta […]
Ganaderos del valle del Mantaro, en Junín (centro del Perú), lograron un récord al comercializar más de 700 litros de leche fresca en menos de dos horas durante el I Festival de la Leche y sus Derivados efectuado en la ciudad de Huancayo. Los productores de la margen izquierda del valle del Mantaro también ofrecieron […]
Así lo determinaron especialistas internacionales y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina (INTA), en la presentación del libro Estrés por calor en ganado lechero: impactos y mitigación. “El estrés por calor es uno de los fenómenos atmosféricos con mayores consecuencias sobre la salud y el desempeño productivo y reproductivo de vacas lecheras, ya […]
Investigadores del Área de Lácteos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (Intaex) en España, han puesto en marcha una «novedosa línea» de investigación orientada a la búsqueda de nuevas estrategias de control de los microorganismos contaminantes presentes en la leche cruda destinada a la elaboración de quesos tradicionales o artesanos. Investigadores del Área de Lácteos […]
Las cabras y ovinos son rumiantes menores con capacidad de transformar forrajes de diferentes tipos, aún los de mala calidad como, por ejemplo, paja de cereales, residuos y subproductos de la huerta que, de otro modo, serían desperdiciados. Las cabras, además, consumen muchos alimentos que las ovejas y vacunos desdeñan; sin embargo, sus requerimientos para […]
Si para graficar los elementos esenciales que sustentan el desarrollo ganadero tomara como referencia las partes de una mesa, aseguraría sin equívocos que la alimentación- a base de especies forrajeras- constituye la principal pata o pilar que la sostienen; las restantes son: reproducción, atención veterinaria y calidad genética del rebaño. El especialista cubano, Máster en […]