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Proponen Erradicar la Fiebre Aftosa en el Mercosur

Los países que integran el Mercosur se comprometieron a enfrentar la fiebre aftosa en la región. Esa fue una de las decisiones más importantes que se tomaron en la reunión del Consejo Agropecuario del Sur (CAS), que agrupa a los ministros de Agricultura del Mercosur más Chile y Bolivia, que se realizó en Santa Cruz […]

La Importancia del Calostro Como Primer Alimento

«El futuro del establo comienza con una crianza saludable, la clave para tener éxito en un programa de cría de becerras empieza con su primer alimento» El calostro es la primera leche producida después de que una vaca pare. Es un nutriente denso, rica en inmunoglobulinas diseñadas para el recién nacido. Entregar con cuidado esa […]

Raza Senepol: El Único Bos taurus Puro Adaptado al Trópico

La Senepol es actualmente reconocida como la única raza Bos taurus adaptada al trópico más cálido (sin necesidad de cruces con cebú), por entre otras características, poseer pelo corto que le permite buena tolerancia al calor aunada a un buen sistema inmunitario que la protege del ataque de la garrapata en climas asfixiantes, así como […]

Alimentados con Tuna, Bovinos y Caprinos Consumen un 70% Menos de Agua

Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA Las Breñas – Chaco –) proponen a este cultivo como un complemento válido para el ganado bovino y caprino en situaciones de estrés hídrico. Las precipitaciones escasas e irregulares que se registran en el sudoeste chaqueño limitan la producción de forraje e inciden en la producción caprina. […]

Como Evitar las Enfermedades Respiratorias en los Bovinos Jóvenes

¿Sabe cuál es la tasa de mortalidad de los bovinos por enfermedades respiratorias? ¿Conoce los síntomas más emergentes en bovino infectados? La enfermedad respiratoria de los terneros es responsable de enormes pérdidas económicas, llegando en algunos países a representar el 30% de las causas de las muertes. La mayor incidencia de esta enfermedad, en los […]

Industria Cárnica y sus Procesos

La industria cárnica es uno de los principales sectores de la industria alimentaria. La industria cárnica se encarga de la producción, el procesamiento y la distribución de la carne de animal a los principales centros de consumo (mercados, almacenes o tiendas departamentales).  La producción de carne se queda bajo la responsabilidad de la ganadería dando […]