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La raza es producto del cruzamiento de la Holstein con la Gir, pasó por diversos grados de sangre, pero se ha estandarizado en el siguiente patrón racial: 5/8 Holstein + 3/8 Gir que la convierten en un raza bovina lechera muy productiva, indicada para climas cálidos. Historia Las primeras informaciones sobre la aparición de estos […]
En el 2002 se creó en Francia la Asociación de Mesa de Chefs que reúne a ganaderos, carniceros mayoristas y restaurantes. Hoy en día agrupa a una centena de ganaderos, tres carniceros, mayoristas y cuarenta restaurantes. Recientemente también comercializa animales dentro de las cadenas de restaurantes y carnicerías individuales, posicionándose sobre un mercado cercano al […]
El experto Manuel Sucín plantea un modelo productivo, con una tabla de costos, gastos generales y beneficios para los productores. Esta propuesta se basa en la constitución de módulos y en el rol a cumplir por las municipalidades y por otras instituciones socioproductivas. Estas podrían hacerse cargo de módulos constituidos por grupos de 20 a […]
El ámbito de la provincia de Junín específicamente los distritos de Carhuamayo, Ondores y Junín son espacios territoriales donde se desarrolla la actividad ganadera como principal actividad económica de la zona.
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), en coordinación con el sector privado, inmuniza a 60,000 cabezas de ganado contra el carbunco sintomático y la aftosa en el departamento de Lambayeque (norte del Perú). Fidel Vargas Aguinaga, supervisor de la campaña de vacunación del Senasa-Lambayeque, señaló que en esta primera fase serán inmunizados animales de […]
La Agencia Agraria Melgar (Puno), la Dirección General de Competitividad Agraria (DGCA) del Ministerio de Agricultura y el Instituto Superior Público Ayaviri (ISPA), por invitación de la segunda instancia, desde agosto del año pasado, vienen realizando acciones conjuntas en beneficio de la ganadería de la provincia de Melgar. Una actividad es la instalación, en el […]
En un laboratorio aislado y bajo estrictas medidas de seguridad, científicos en Nueva York utilizaron ingeniería genética para crear una vacuna sin precedentes, con el fin de proteger al país de una enfermedad que podría causar un devastador impacto económico. Los brotes de aftosa en el ganado son comunes en varios países de América Latina, […]
En el pueblo de Trevelín, se realizó la primera experiencia en la cual se observaron aumentos de hasta 1,2 kilogramos por día. El ensilado de avena como alternativa al maíz significó para Trevelin –un pueblo ubicado al pie de la cordillera en el oeste de Chubut en la patagonia argentina– un complemento estratégico para la […]
Una delegación de ganaderos panameños buscará establecer en Uberaba, Brasil, un Convenio de Investigación con la Asociación Brasileña de Cebú. La representación panameña, quien viajó este fin de semana a Brasil, participará en la feria ganadera más grande de Latinoamérica. El presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (Anagan), Pablo Solís, indicó durante un evento […]
Los ganaderos de Huancabamba, El Carmen de la Frontera, Sóndor y Sondorillo, ven cristalizado su sueño, con la inauguración del centro de acopio que les permitirá vender inicialmente cinco mil litros de leche diaria, convirtiendo a la empresa Gloria en su principal cliente y aliado. El terreno donde está ubicado el centro de acopio fue […]