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Perulactea

Programa Escuelas de Campo: Inseminación Artificial, Programas de Sincronización de Celo, Ovulación e IATF (Teórico-Práctico)

La inseminación artificial, pese a todos los nuevos procedimientos surgidos en los últimos años, sigue siendo el método más práctico y económicamente más viable de implementar para realizar procesos de mejoramiento genético en las ganaderías de leche, carne o doble propósito.

Indice Lácteo Mayo 2012 de Tetra Pak

La nueva gran oportunidad de mercado para la industria láctea estará en el sector de bajos ingresos. Según la 5ta. versión del estudio global de Índice Lácteo, desarrollado por Tetra Pak, el crecimiento económico y las nuevas preferencias de consumo por productos más saludables, serán las tendencias que marcarán este crecimiento.  El consumo mundial de […]

Fiebre Aftosa en la Franja de Gaza

Controlar los movimientos de animales es clave para detener la propagación en la región, en la que escasean las vacunas. La fiebre aftosa, que afecta a la mayoría de mamíferos ungulados, tiene efectos devastadores en la producción de carne y leche. La detección en la Franja de Gaza de un nuevo caso de una nueva […]

Stabilak: Tu Aliado para Producir Quesos de Calidad

NO ACOPIES NI PROCESES LECHES ÁCIDAS O CON ALTA CANTIDAD DE BACTERIAS NUNCA MÁS, SI LO SIGUES HACIENDO NUNCA PODRÁS ASPIRAR A PRODUCIR QUESOS DE CALIDAD. MEJOR PON EN PRÁCTICA EL PROGRAMA DE CALIDAD DE LECHE  Y BUENAS PRÁCTICAS QUE STABILAK HA PREPARADO PARA TI Y QUE ESTÁ DISPONIBLE EN NUESTRO PAÍS. EN ESTE MES […]

Industriales Lácteos Pierden S/. 615.000 por Paro en Arequipa

Debido al bloqueo de carreteras en las zonas Los Altos y Ocoña, la leche que la industria acopia en Arequipa de miles de familias ganaderas se queda inmovilizada. La Asociación de Industriales Lácteos (ADIL) hizo un llamado a las autoridades para poner fin al paro indefinido que iniciaron hoy los mineros informales en Arequipa, que […]