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Perulactea

Alimentados con Tuna, Bovinos y Caprinos Consumen un 70% Menos de Agua

Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA Las Breñas – Chaco –) proponen a este cultivo como un complemento válido para el ganado bovino y caprino en situaciones de estrés hídrico. Las precipitaciones escasas e irregulares que se registran en el sudoeste chaqueño limitan la producción de forraje e inciden en la producción caprina. […]

Como Evitar las Enfermedades Respiratorias en los Bovinos Jóvenes

¿Sabe cuál es la tasa de mortalidad de los bovinos por enfermedades respiratorias? ¿Conoce los síntomas más emergentes en bovino infectados? La enfermedad respiratoria de los terneros es responsable de enormes pérdidas económicas, llegando en algunos países a representar el 30% de las causas de las muertes. La mayor incidencia de esta enfermedad, en los […]

Industria Cárnica y sus Procesos

La industria cárnica es uno de los principales sectores de la industria alimentaria. La industria cárnica se encarga de la producción, el procesamiento y la distribución de la carne de animal a los principales centros de consumo (mercados, almacenes o tiendas departamentales).  La producción de carne se queda bajo la responsabilidad de la ganadería dando […]

Programa de Vaso de Leche de Huamanga en Problemas por Leche Fresca Embolsada

Ante el presunto monopolio de la Municipalidad Provincial de Huamanga (MPH) al proveer leche fresca en bolsa a las beneficiaras del Programa Vaso de Leche (PVL), cientos de madres protestaron con un «plantón» exigiendo la compra del mencionado insumo en tarro, ya que consideran que se conserva en mejores condiciones. Las manifestantes consideran su protestan […]

Resistencia de Fasciola hepatica al Triclabendazol en Bovinos de la Campiña de Cajamarca – Perú

Juan de Dios, Rojas. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de Cajamarca (Perú) Resumen Con el objetivo de determinar el grado de eficacia y resistencia antihelmíntica de Fasciola hepatica al triclabendazol 12 % en bovinos, se investigó en cinco predios de la campiña de Cajamarca: “Tartar”, “El Cortijo”, “San Vicente”, “Santa Catalina” y “Granja Porcón”; […]

Producción de Embriones a Nivel Nacional a través de la Técnica de Multiovulación y Transferencia de Embriones en Ganado Bovino

Ing. Cesar Osorio Zavala (*), Ing. Oscar Rengifo Garrido (**) e Ing. Aldo Torres Romero (***) (*) Responsable de la Subdirección de Investigación de Crianzas – INIA (**) Especialista en Biotecnologías Reproductivas del PNIA en Bovinos y Ovinos, EEA El Porvenir – INIA (***) Especialista de la Subdirección de Investigación de Crianzas – INIA Los […]