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El Centro Nacional de Sanidad Agropecuaria (CENSA) se complace en invitarlo a las actividades en conmemoración del 25 Aniversario del Centro de Ensayos para el Control de la Calidad de la Leche y sus Derivados (CENLAC)
Una nueva alianza encabezada por la FAO pretende mejorar la medición y evaluación del impacto ambiental de la industria ganadera, un primer paso necesario para mejorar la sostenibilidad de este importante sector de producción alimentaria. La cría de ganado y el consumo de productos de origen animal contribuyen de manera crucial al bienestar económico y […]
Los ganaderos y los consumidores se beneficiarán de una nueva estrategia mundial para controlar la propagación de una enfermedad ganadera mortal aprobada hoy por los representantes de más de 100 países y donantes internacionales en una conferencia en Bangkok, organizada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y […]
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) han unido sus fuerzas para luchar contra la fiebre aftosa (FA) a nivel mundial, presentando hoy una estrategia detallada para controlar la devastadora enfermedad ganadera. Sin embargo, al inaugurar una reunión internacional en Bangkok […]
La FAO interviene para detener la propagación de la Peste de los Pequeños Rumiantes (PPR), enfermedad que ha matado a 75 000 cabras en el Congo y viene amenazando a la ganadería de los países vecinos, pese a que existen vacunas excelentes para proteger a ovejas y cabras contra esta enfermedad. La FAO está movilizando […]
Actividad se desarrolló en el Distrito de Cahua – provincia de Cajatambo (departamento de Lima) y contó con participación de los presidentes y representantes de las comunidades beneficiadas del Proyecto. Se les brindó capacitación y asistencia técnica. El Gobierno Regional de Lima, a través de la Dirección Regional de Agricultura, realizó la presentación del Proyecto […]
El Ministerio de Agricultura (Minag) entregó 6,000 kits veterinarios para prevenir los efectos negativos de las heladas en el ganado ovino y camélidos sudamericanos en las zonas andinas de seis departamentos del sur del país, informó hoy una fuente del sector. El Minag, a través del Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agrorural), hizo entrega […]
El reciente incremento de los precios de la leche evaporada es el reflejo de un complejo juego de fuerzas económicas que en los últimos meses han estado “agitando las aguas” de este mercado. Por: Carlos Lozada García (Ganadero Arequipa) La leche es un alimento básico, de consumo popular en sus diferentes formas: entera fluída, evaporada, […]
Cada vez son más los productores argentino que apuestan por la incorporación de nuevas razas, genética con valor agregado, como la africana Senepol y su cruce con la Angus (Senangus), que incorpora y transmite una mayor cantidad de caracteres positivos que la genética europea tradicional de zonas templadas. El stock ganadero de la provincia de […]
Científicos británicos obtienen la primera prueba de producción láctea al hallar ácidos grasos de leche en una vasija. Un fresco encontrado en las montañas rocosas de Libia que data de al menos 7.000 años. Los seres humanos domesticaban a sus animales y ya ordeñaban al ganado hace cerca de 7.000 años en el África subsahariana, […]