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Este producto tiene un proceso de elaboración similar al del queso crema tradicional y posee un 40 % menos de ácidos grasos saturados. Con la adición de sacha inchi, fruto conocido como el maní o cacahuate inca, Jorge Yesid Ruiz Moreno, magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), […]
Martes 02 OCTUBRE 2018, Vía Internet Acceso GRATUITO – Previo Registro Web PRESENTACIÓN La ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA y PERULACTEA invitan a todas las personas, profesionales y/o estudiantes vinculados a la crianza y engorde de bovinos de carne, a participar GRATIS de un nuevo «Webinar» o videoconferencia vía internet de su ciclo de conferencias «EN VIVO» que en esta oportunidad se presenta con […]
Proyecto de Innovación: «Reducción del costo de producción y mejora de la calidad organoléptica de quesos semi madurados, mediante una cámara de piedra para maduración en un ambiente natural a 3119 m.s.n.m. en reemplazo de cámaras de refrigeración con energía eléctrica convencional». Autores: Maggaly Isabel Quiroz Quiroz; Carlos Horacio Vergara Quiroz; Yoner Alito Salas Pastor Email: […]
Este ciclo se desarrolló en los meses de junio y julio y en la zona de contención se cumplió entre julio y agosto. El segundo ciclo de vacunación contra fiebre aftosa se realizará entre noviembre y diciembre de 2018. De acuerdo con las cifras reportadas al Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) por la Cuenta Nacional de Carne […]
Una excelente oportunidad para adquirir toretes Brown Swiss de excelente calidad para todo el Perú. Importante establo lechero ubicado en la ciudad de Chincha (departamento de Ica), ha puesto a la venta toretes (novillos) Brown Swiss, animales de excelente calidad genética. ¿Como los puedo comprar? Para adquirir estos animales póngase en contacto con el Establo […]
25 – 28 septiembre 2018, Medellín – Colombia El escenario perfecto para conocer la actualidad de la industria cárnica, de la mano de grandes exponentes a nivel nacional e internacional sumando valor agregado a sus productos y negocio cárnico con base en la actualidad mundial. TEMÁTICA ACADÉMICA Tendencias: El ascenso de los Flexitarianos: tendencia del […]
27-28 octubre 2018, Agroindustrias El Olivar (Huacho- Perú) VACANTES LIMITADAS – SOLO 20 CUPOS VACANTES DISPONIBLES AL 26/10/2018: 0 – MAÑANA COMENZAMOS!!! 1. OBJETIVOS Capacitar al participante sobre la forma correcta en que se deben manejar los registros en un establo lechero, para un correcto control de todos los procesos. Entrenar al participante sobre la […]
09 Octubre – 07 Diciembre 2018 (VIA INTERNET) Solicita inscripción: cursos@escuelavirtualagropecuaria.com / capacitacion@perulactea.com ¡NUEVO! => Disponible Pagos con TARJETA VISA desde esta Página Web (haga click en «Inscripciones») INCLUYE: DESCARGA DEL SOFTWARE TAURUS PARA ENGORDE SIN COSTO ADICIONAL ACCESO A CAMPUS VIRTUAL DE LA ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA DESCARGA DE DOCUMENTOS DE LECTURA CERTIFICADO A NOMBRE […]
Ya puedes ver la videoconferencia: EN VIVO: “Determinación del Tamaño Óptimo de la Inversión en Agronegocios”, a cargo del profesor especialista: Ing. Yan Carlo Mercado García, Master en Diseño, Gestión y Dirección de Proyectos de la Universidad de León – España y reconocido especialista en manejo de proyectos agropecuarios y ambientales con financiamiento internacional (CARITAS, CARE, FAO, BID, etc). […]
El evento está dirigido fundamentalmente a los ganaderos y productores de las asociaciones ganaderas del Distrito, técnicos y profesionales y publico en general que tengan una labor …