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La Feria Ganadera es el evento más esperado por los productores ecuatorianos. Su atractivo principal consiste en la competición por el título de la ‘vaca suprema’ dentro de las razas Holstein, Jersey y Brown Swiss. En la feria, que inició el sábado y duró hasta el domingo, participaron 400 animales de más de 50 ganaderías. […]
SICARNE es la oportunidad de conocer, de aprender, de innovar, y de hacer crecer ésta industria y sobre todo, producir más y mejor carne.
En el marco del Proyecto “Fondo rotatorio de ganado vacuno en la región de Tumbes”, el Gobierno Regional a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, benefició a 42 miembros de la Asociación de Ganaderos de Casa Blanqueada ubicado en el distrito de San Jacinto, mediante el sorteo y entrega de 24 cabezas de ganado. […]
El ex Ministro de Agricultura, Ing. Miguel Caillaux Zazzali fue el encargado de inaugurar hace algunos meses la Mini Planta de Lácteos «La Lecherita de Quives», dando así inicio al desarrollo de la Agroindustria Pecuaria en el Valle del Chillón, Provincia de Canta. Con la inauguración de la Primera Planta de Lácteos en Zona Rural […]
Se viene promoviendo la Mejora Genética en la Crianza de Ganado Caprino en las Organizaciones de Ganaderos del Valle del Chillón (Lima), ubicados en los Sectores de Cerro Puquio, Huatocay, en el Distrito de Carabaillo, y en los sectores de Trapiche, Macas y Zapán, ubicados en el Distrito de Santa Rosa de Quives, Provincia de […]
Este año la feria gastronómica más grande de Latinoamérica, Mistura 2012, le rinde homenaje a los granos andinos, así que visite la feria y disfrute de este nutritivo helado que combina muchas variedades de leche y el cereal incaico. Una propuesta nueva para Lima pero bastante antigua para Puno ha llegado a Mistura 2012. Se […]
Especialistas de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) cruzaron ovinos East Friesian y Pelibuey para obtener ejemplares más resistentes. El proyecto Borregas Lecheras del Centro de Enseñanza, Práctica e Investigación en Producción y Salud Animal (Cepipsa) de Topilejo, de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia […]
Una ciencia como la «Nutrigenómica», que estudia cómo se relacionan los genes con la nutrición, permitiría hacer aportes sustanciales a la calidad de la leche y de la carne. La Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) avanza en el estudio de una disciplina que tiene poco desarrollo en la Argentina, pero mucho […]
A un costo de 250 mil dólares se inauguró en Gualaca, en la provincia panameña de Chiriquí, el primer laboratorio estatal en biotecnología animal de Panamá. Mejorar la genética, la calidad de la carne y los rendimiento de los bovinos de este país centroamericano podrá ser posible a través de la transferencia de embriones. En […]
La alimentación representa el porcentaje mayor en el cálculo del costo de producción de leche, por lo cual, hacer un manejo eficiente de este componente siempre resultará un proyecto relevante.