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Colanta es una cooperativa colombiana con más de 14,000 asociados productores y 5,400 asociados trabajadores aproximadamente y un ejemplo de como las cooperativas lecheras son el camino al verdadero desarrollo lechero de una región defendiendo los intereses de los ganaderos quienes también son dueños de la empresa. La solución en el sector de productores de […]
La mastitis bovina es el principal problema de la ganadería lechera y se considera el mayor problema del sector lácteo incluyendo la industria. La desinfección de los pezones post-ordeño, punto fundamental para la prevención de la mastitis bovina. La desinfección de los pezones con un producto efectivo después de cada ordeño es una de las prácticas […]
En Ecuador existen 5 253 536 cabezas de ganado vacuno, según estudios del Instituto Nacional de estadísticas y censos (INEC), actualizados al 2010. Los esfuerzos a nivel privado resaltan una ganadería de calidad, tanto en la producción de leche, como de carne. Pero uno de los problemas que limita el desarrollo de este sector es […]
En la presente nota se menciona la zonificación de áreas aptas para la producción lechera en el territorio del país guaraní, los cuales forman parte del Plan Nacional de Desarrollo Sostenible de la Cadena Láctea de Paraguay. ZONA 1 – Totalmente Apto: Tiempo e inversión mínima para la producción lechera y sus derivados. Predominancia de todas las […]
Curso On Line: Utilización de Cultivos en la Elaboración de Quesos, Yogures y Leches Fermentadas
La Asociación Regional de Productores de Cuyes de Lambayeque ARPROCUY – LAMBAYEQUE; es una organización dedicada desde el año 2006 a mejorar, difundir y uniformizar los estándares de producción del cuy
Los problemas cardiovasculares siguen siendo la primera causa de muerte en el mundo, pero pueden prevenirse gracias a una alimentación balanceada y actividad física. Gloria S.A. y Sociedad Peruana de Cardiología educaron al público con ayuda de “La Arteria de Pedro”, brindando consejos médicos y nutricionales. Lima, setiembre de 2012.- Se ha encontrado una forma creativa […]
Los participantes a la Gira Ganadera Colombia 2012 tendrán la oportunidad de participar en una interesante capacitación sobre Clasificación Lineal de Ganado de Razas Lecheras, la cual se llevará a cabo como parte de la Feria Expocolanta 2012.
Los productores de leche en Costa Rica propiciarán el establecimiento de una red público-privada de investigación que les brinde posibilidades para disminuir el precio de la alimentación del ganado y para optimizar la potencial de acomodación de los forrajes (pastos, ineludibles en la dieta animal) a la variabilidad climática. En la conformación de la red, […]
En la actualidad, el sector de la producción de leche afronta diferentes retos y demandas que ponen permanentemente a prueba su competitividad y obligan a los productores a buscar alternativas de manejo nutricional y financiero que contribuyan a aumentar la productividad total del hato y por ende su rentabilidad final.