Información, Capacitación y Asistencia Técnica Agropecuaria – Portal de Información Agroalimentaria

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Chile declara nueva región libre de brucelosis bovina

Después de siete años de silencio epidemiológico y tras alcanzar 96% de cobertura en vigilancia de los predios susceptibles, el Director Nacional del SAG, José Guajardo Reyes, declaró provisionalmente libre de brucelosis bovina a la región de Los Ríos, siendo la novena región en lograr esta meta sanitaria nacional. En una ceremonia realizada en el [...]
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Carne de Búfalo: una alternativa de alto valor nutricional para los consumidores

Un equipo de investigación argentino del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria - INTA evaluó y determinó las características de las hamburguesas de carne de búfalo. Los resultados mostraron que presentan un alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasa, entre otros beneficios. Este estudio proporciona información valiosa para promover el consumo de carne de [...]
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Bolsa de Trabajo: Convocatoria de Médico Veterinario o Técnico Pecuario con experiencia en cuyes

Importante entidad solicita un Médico Veterinario o Técnico Pecuario para trabajar en asistencia en crianza de cuyes en el departamento de Arequipa. Funciones: Brindar asistencia técnica a productores dedicados a la crianza de cuyes. Capacitar a productores en alimentación, manejo sanitario, infraestructura y beneficio. Articular a los productores en la comercialización de cuyes a mercados [...]
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Leche de cabra fermentada contribuye a la recuperación de la anemia por deficiencia de hierro

La investigación muestra que este lácteo, de baja alergenicidad, alta digestibilidad y que puede consumirse en forma de yogur, tiene interés científico como nueva aproximación al tratamiento de la anemia ferropénica. Un grupo multidisciplinar español, liderado por Ana Soriano Lerma y Mª Inmaculada López Aliaga, investigadoras del Departamento de Fisiología, del Instituto de Nutrición y [...]
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Protocolo reproductivo integral para vacas lecheras

SERVIPRAN pone disponible para todos los ganaderos del Perú, un interesante protocolo reproductivo integral para vacas lecheras, con el cual pueden alcanzar buenas tasas de preñez de una manera muy sencilla y práctica. Para buenos resultados reproductivos en el ganado vacuno, el soporte nutricional es fundamental. El presente protocolo consiste en darle al ganado un [...]
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Descifran el genoma de una gramínea forrajera muy extendida en Sudamérica

El grupo de Desarrollo Reproductivo de Plantas (DREP), del Instituto de Investigaciones en Ciencias Agrarias de Rosario en Argentina (IICAR, CONICET-UNR), en colaboración con investigadores franceses e italianos, logró descifrar el genoma completo del pasto horqueta (Paspalum notatum Flüggé var. Saurae), una gramínea nativa de gran importancia económica para las regiones tropicales y subtropicales de [...]
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