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Perulactea

Yogurt: el Lácteo para la Salud y la Belleza

El yogurt es un producto lácteo no solamente muy saludable para nuestro organismo, sino también sirve como parte de tratamientos para el cuidado de la piel mediante mascarillas para una serie de casos. A preparar mucho yogurt y a seguir las recomendaciones de este artículo!. El yogurt es rico en proteínas. 8 onzas de yogurt […]

Holstein versus Jersey: un Cruce para Producir más Queso

En Argentina el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA Rafaela, desarrolló una alternativa que puede mejorar un 15% la eficiencia industrial de la producción de lácteos. El cruzamiento de razas Holando y Jersey incrementa los valores de grasa y proteína de la leche.  Para elaborar la misma cantidad de queso bajo estándares de protocolo similares, […]

Curso: Inseminación Artificial y Crianza Intensiva de la Cabra Lechera

La Municipalidad Provincial Jorge Basadre, a través de su Gerencia de Desarrollo y como parte del Proyecto “Mejoramiento de la Producción Caprina en el Distrito de Locumba – Jorge Basadre – Tacna”, se complace en presentar esta importante capacitación que busca contribuir a la transferencia tecnológica a favor del desarrollo del sector caprino nacional.

Semilla de Palta podría Ayudar a Combatir la Mastitis Bovina

La mastitis bovina es una enfermedad infecto-contagiosa de la glándula mamaria de la vaca, en la que la inflamación se produce como respuesta a la invasión.  Un grupo de investigadores de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (México), estudia la aplicación de métodos alternativos para combatir la mastitis bovina, considerado el principal problema […]