Curso – Taller: POES, BPM y HACCP
Dr. Marcial Silva (Cordinador de INOCUA. Profesor de la Maestría Sistemas de Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria (URP) y Profesor principal de la Facultad Industrias Alimentarias…
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Dr. Marcial Silva (Cordinador de INOCUA. Profesor de la Maestría Sistemas de Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria (URP) y Profesor principal de la Facultad Industrias Alimentarias…
Estas actividades se desarrollarán entre el 1 y 3 de Octubre de 2014 en INIA Remehue, Osorno, Chile, y contará con la participación de destacados profesionales internacionales tanto como profesores …
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa) creó el Sistema Integrado Pecuario de Tramite (SIPET), un módulo de registro de información de productos de uso veterinario importados, fabricados, y comercializados en el territorio nacional. Comercialización de productos veterinarios serán obligatoriamente registrados en Senasa. El Anexo Solicitud de participación en el SIPET será publicado […]
La Bolsa de Trabajo de Perulactea presenta una nueva oportunidad laboral para profesionales y técnicos de diferentes especialidades, de acuerdo como se menciona a continuación. LA OPD Sierra Exportadora Sede Puno; requiere contratar: ingenieros, médicos veterinarios, economistas, técnicos y /o carreras afines con las siguientes especialidades: – Especialista en frutales (papaya andina y granadilla) – […]
La reunión además permitirá estrechar las relaciones comerciales entre ambos países y fortalecerá futuros proyectos de cooperación entre ambas entidades. El Ministerio de Agricultura y Riego del Perú (Minagri), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), recibió a una delegación de 12 representantes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, encabezada por […]
Desde el 28 de enero se dará inicio a una interesante capacitación sobre ganadería intensiva vía internet, a cargo del gran maestro de la ganadería lechera intensiva el Dr. Hans Andresen. El Dr. Hans Andresen Suchier es un reconocido Médico Veterinario peruano, con amplia experiencia en producción lechera en sistema intensivo, la cual plasma con […]
Un estudio realizado en el Centro Especial de Investigación Planta de Tecnología de los Alimentos (CERPTA) de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en España, ha demostrado que añadir un 5% de inulina en leche semidesnatada mejora las características sensoriales y nutricionales de los quesos frescos bajos en grasa. La inulina es una sustancia que […]
La industria de leche y crema registrará un crecimiento de 7.7% anual entre el 2007 y el 2013. China, Francia, Alemania, México y Estados Unidos constituyen los mayores mercados. Un estudio global que incluye información de Perú proyecta que el mercado mundial de leche y crema de leche en polvo crecerá a una tasa anual […]
La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria de Honduras, (DICTA) de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) de este país centroamericano capacitó durante el 2013 a 7,500 pequeños productores, en inseminación artificial con el objetivo de impulsar el mejoramiento genético en sus hatos ganaderos, informó Jeovany Pérez, Director ejecutivo de DICTA. DICTA, ejecuta los […]
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de Paraguay autorizó a las empresas Bayer SA y Dow Agrosciences la implementación de procedimientos legales para la introducción al país de semillas de maíz y soja genéticamente modificadas. La cartera también liberó el maíz transgénico de Monsanto. La importación de este tipo de semillas demora en promedio […]