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Perulactea

Panaftosa inició curso de “Diagnóstico molecular de virus de enfermedades vesiculares y confundibles”

El Laboratorio de Referencia de Panaftosa inició el Módulo 2 de Capacitación Intramural 2015. En apoyo al PHEFA y con el objetivo de fortalecer las capacidades de los laboratorios de la región, Panaftosa ofrece anualmente un calendario de capacitación intramural. Durante el periodo entre el 28 de julio al 13 de agosto se desarrolla el […]

Sector Ovinocultor del Paraguay Experimenta un Serio Crecimiento

En Paraguay hay muchos productores de ovejas que están encarando la crianza del animal desde un punto de vista comercial, según expertos en el área. Representantes del sector explican que los objetivos son abastecer el mercado interno y llegar a exportar. El sector ganadero del Paraguay viene experimentando desde hace varios años un excelente clima comercial, […]

Investigador de Talla Mundial Dictará Curso Vía Internet sobre Mastitis Bovina

  El PhD Luis Calvinho, actualmente uno de los líderes del proyecto argentino que desarrolla una vacuna contra la Mastitis Bovina, dictará por primera vez un curso vía internet con el objetivo de interactuar y conversar con profesionales de toda Hispanoamérica a través de la Red Perulactea. El PhD Luis Fernando Calvinho, investigador del Instituto […]

Agenesia Anal en Terneros

Caso clínico de Agenesia Anal en terneros con la complicación que no estaba el intestino adherido a la pared, se hace la explicación y el tratamiento realizado al paciente. Autor: MVZ. Andres Felipe Salazar León (Colombia) ESPECIE: Bovino RAZA: ½ Brahman X ½ Angus EDAD: 3 Días SEXO: Macho NUMERO: 185/12 UBICACIÓN: Cimitarra – Santander […]

Productores de Queso de Cajamarca y Piura Recibieron Capacitación en Procesamiento de Derivados Lácteos en Planta Universitaria

Sierra Exportadora La Libertad organizó primera pasantía en la Planta Modelo de Productos Lácteos de la Universidad Señor de Sipán en Lambayeque (costa norte del Perú). En el marco del Programa Nacional de Quesos Madurados de Sierra Exportadora, dieciséis productores artesanales de queso del distrito de Agallpampa, provincia de Otuzco (Cajamarca) y de la provincia […]

Fongal 2015 Eligió su Mejor Queso Madurado

Evento fue promovido por Sierra Exportadora, organismo público enfocado en “estandarizar” la calidad de los quesos de Cajamarca (sierra norte del Perú) con miras a la exportación a través del fomento de la producción de ‘quesos madurados’, los cuales poseen mejor cotización en el mercado. En el marco de la Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal y […]