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Panamá registra un crecimiento del 15% anual de la actividad ovina caprina a nivel nacional y con 28,000 animales registrado por su Contraloría General de la República. Las investigaciones que realiza el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) van paralelas a su crecimiento. La Estación Experimental del IDIAP en Gualaca “Carlos M. Ortega” ha […]
La producción ganadera se relaciona con el bajo nivel genético del ganado, para mantener una alta productividad de la leche y la carne se debe mejorar la crianza, mantener una alimentación adecuada, sanidad y el mejoramiento genético en conjunto.
Les hacemos extensiva la invitación a participar del “II Curso de Posgrado Virtual: Bubalinocultura 2016”, oferta de formación y capacitación destinada a profesionales de Latinoamérica, a través de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE), de la provincia de Corrientes, Argentina, en el conocimiento y promoción de la actividad bubalina.
La investigadora española María José Cardador de la Universidad de Córdoba (España) trabaja con una muestra de queso en un cromatógrafo instalado en el campus de Rabanales. En 2008, Naciones Unidas a través de su organización para la alimentación y la agricultura, la FAO, reclamó en su Libro Verde una mayor investigación científica en torno a […]
Un grupo de investigadores del campus de Palencia de la Universidad de Valladolid (España) trabaja en una línea centrada en el empleo de orujo de uva en la alimentación del ganado ovino para obtener carne y leche de calidad. El Grupo de Investigación Reconocido (GIR) Producción y Alimentación de Rumiantes de la Universidad de Valladolid […]
En la compañía Costa Rosado, a unos 20 km de la ciudad de Caaguazú en Paraguay, se encuentra la cabaña María Griselda, dedicada a la producción de leche de cabra. Se trata de un rubro muy interesante para los pequeños productores, siendo una buena alternativa de diversificación. El proceso de ordeño de las cabras se […]
Con el objeto de apoyar a los pequeños y medianos ganaderos, que pudieran verse afectados por el Fenómeno el Niño, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia ha implementado alianzas con varios gremios para la entrega de alimentación bovina y ovino-caprina, compuesta de silo de maíz, caña, semilla de algodón, mezclagán y sorgo […]
El SENASA comparte las medidas de prevención que todo agricultor y ganadero del Perú debe seguir para afrontar el incremento de las lluvias e inundaciones que provoca el Fenómeno El Niño. Las lluvias que vienen con el Fenómeno El Niño pueden arrastrar barro, piedras y otros materiales que contaminan nuestras aguas. Así que hay […]
La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió recientemente un dictamen en el que se ubica a las carnes procesadas (embutidos) en el tipo de alimentos «carcinógenos para los humanos» y a la carne roja (cerdo, vacuno, cordero, cabra) como «probablemente carcinógena». Esta clasificación, elaborada por científicos de diez países de la Agencia Internacional para […]
En el marco del I CONGRESO NACIONAL DE VACUNO DE CARNE, realizado en la ciudad de Lurín (Lima) por FONDGICARV PERÚ; al cual asistieron representantes de muchas organizaciones nacionales de criadores de ganado vacuno de las razas: Holstein, Brown Swiss, Simmental, así como de razas Cebuinas; se acordó constituir la FEDERACIÓN NACIONAL DE CRIADORES DE VACUNOS, a ser conformada por diversas organizaciones (asociaciones, cooperativas, comunidades campesinas y/o nativas, pequeñas, medianas y/o empresas ganaderas vinculadas a la crianza de vacunos). Para este fin, se constituyó un COMITÉ TRANSITORIO DE FUNDACIÓN de la Federación, con la finalidad de viabilizar el proceso que conlleve a su creación formal como persona jurídica; encargándose a los suscritos coordinar esta importante tarea.