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Las autoridades sanitarias británicas han identificado un caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), conocida como el mal de las vacas locas, en una granja de Gales, informó hoy el gobierno de esa región autónoma. El caso se detectó en un animal muerto que no llegó a entrar en la cadena alimentaria, según explicó la viceministra […]
El Ministerio de Agricultura y Riego, a través del Instituto Nacional de Innovación Agraria, inició la entrega de 7077 alpacas a 2282 beneficiarios del mecanismo de reposición de las regiones de: Puno, Ayacucho, Huancavelica, Apurímac, Arequipa, Moquegua y Pasco. Las entregas se realizarán en tres etapas que se implementarán entre octubre y diciembre del presente […]
El mejoramiento genético en el ganado bovino es uno de los pilares fundamentales para la rentabilidad del negocio ganadero, tanto en producción de leche, carne o sistemas doble propósito
01 de Octubre 2015, UNALM (Lima-Perú) INTRODUCCIÓN Un mundo globalizado exige la contratación de personal con más capacidades y competencias que garantice un buen desenvolvimiento en sus funciones, trabajo en equipo y genere más ganancias para el sector empresarial que lo contrata. Esto será posible a través de resultados a corto y mediano plazo que […]
Los Programas de Leche Escolar en América Latina promueven la nutrición saludable de los niños. 140 millones de niños en todo el mundo reciben leche en las escuelas. Desde el año 2000 la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) promueve la celebración del “Día mundial de la leche […]
Investigadores del grupo Microbiología de los Alimentos y del Medio Ambiente de la Universidad de Jaén (UJA, España) han descubierto que un conservador alimentario, el Etileno Diamina Tetra Acetato (EDTA), potencia el efecto de los antibióticos frente a determinadas bacterias. El aditivo actúa como inhibidor, impidiendo algunos procesos de defensa de los patógenos y, por […]
Perulactea te ofrece una nueva convocatoria de trabajo, no dejes pasar la oportunidad de unirte a una empresa importante. ¡Bienvenidos! PRIMO GLOBAL SOLUTIONS SAC, empresa líder en la venta de ordeñadoras y especializada en comercializar productos y equipos para el sector Lácteo, se encuentra en la búsqueda de talentos como tú para la posición de: […]
Con motivo de la celebración del Día Mundial del Corazón, la Federación Nacional de Industrias Lácteas de España (Fenil) recuerda que la leche y los productos lácteos pueden ser nuestros aliados para mantener la salud cardiovascular. La evidencia científica respalda que su consumo puede ayudar a prevenir la obesidad, la diabetes tipo II, el colesterol y […]
Productores de leche del norte de Nicaragua lograron incrementar su producción con la implementación del programa de trazabilidad Trazar-Nic, impulsado por la Asociación de Productores y Exportadores de Nicaragua (APEN). TRAZAR – NIC Es un proyecto que APEN ejecuta desde mayo de 2007 con fondos del BID dentro del programa FOMIN “Transferencia Tecnológica del Sistema […]
1ra cita europea de los profesionales de la ganadería, el SOMMET de L’ÉLEVAGE (CUMBRE de la GANADERIA) es uno de los principales salones internacionales especializados en las producciones animales.