El Matadero Frigorífico Industrial Oxapampa (MAFROX) es un moderno Frigorífico que se viene construyendo en el caserío de Santa Clara, a 5 km de la ciudad de Oxapampa, trayecto hacia Pozuzo, por iniciativa de sus socios y aporte de PRODAPP, con la finalidad de promover la industrialización de la carne y darle un valor agregado […]
Por: Rosalie Marion Bliss En estudios de laboratorio del ARS (EE.UU), los científicos desarrollaron una proteína recombinante que mata varias bacterias que causan la enfermedad mastitis en las vacas lecheras. El año pasado el ARS reportó éxitos por otro grupo de investigación en la producción de vacas transgénicas (incluyendo «GEM», mostrada en la foto arriba) […]
Me parece muy interesante la información suministrada por www.perulactea.com sobre la vacuna de carbonosa del INS. La vacuna elaborada con Bacillus anthracis Cepa Sterne decapsulada contra el carbunco bacteridiano, que es el nombre oficial reconocido por la OIE para la enfermedad causada en los animales por el Bacillus anthracis, tiene varios nombres sinónimos y en […]
Aproximadamente 70 millones de estadounidenses sufren de problemas digestivos cada año (1). En base a una encuesta, 26 millones de estadounidenses, incluyendo 3.6 millones de Hispanos, han sufrido de irregularidad, un tipo de problema digestivo, por lo menos una vez en los últimos tres meses (2). (Para la encuesta, ¡irregularidad¡ está definida como esa experiencia […]
El microbiólogo Doug Bannerman (izquierda) y el científico lechero Max Paape examinan las células somáticas y el crecimiento de bacterias en la leche de vacas que recibieron o antibióticos o Poly-x después de terminar la lactancia.
Esta raza bovina de origen francés, mejorará la actividad ganadera cárnica de la selva central, con el consiguiente beneficio para los pobladores, quienes ven en la nueva genética una esperanza frente a la amenaza del narcotráfico, ya que se menciona que pueden resistir hasta 40 grados de temperatura en zonas inhóspitas y con poco pasto. […]
El libro “BUFALOS EN ARGENTINA” es el fruto del esfuerzo realizado por productores, técnicos e investigadores para lograr una actualización de diferentes aspectos relativos a la explotación racional del búfalo en Argentina. El libro fue presentado en el “II SIMPOSIO DE BUFALOS DE LAS AMERICAS”, realizado los días 22 al 24 de abril de 2004 […]
Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina I. GENERALIDADES La producción de leche de búfalas en sin dudas una actividad de gran importancia en varios países del mundo. A nivel mundial ocupa el segundo lugar en importancia por volumen producido luego de la leche bovina […]
Por: Prof. Dr. Patiño, Ezequiel María Fac. Cs. Veterinarias – Univ. Nac. Del Nordeste, Corrientes – Argentina I. CLASIFICACIÓN ZOOLÓGICA Y ORIGEN El búfalo doméstico es originario del continente asiático, por ello también se lo conoce como búfalo asiático. En excavaciones arqueológicas realizadas en la India, se obtuvieron evidencias que demuestran que en ese país […]
