La comuna piurana seguirá fiscalizando la carne que sale del camal (matadero) de Catacaos, pues considera que el proceso judicial seguido por la comuna de este distrito contra Senasa, no pone en duda si el matadero tiene o no la licencia para operar. Así lo señala el Informe No 1822-2010 de la Gerencia de Asesoría […]
Miriam Gallardo, especialista en Nutrición Animal del INTA Castelar (Argentina), se refiere a las herramientas necesarias para distinguir los forrajes de calidad y características óptimas, que beneficien la eficiencia y rentabilidad de la producción. Los cereales de invierno, en particular los cultivos de avena, cebada y trigo, representan una de las alternativas estratégicas más promisorias […]
Un graciosa “mini vaca panda” nació la semana pasada en una granja de Colorado bajo el nombre de Ben. Su cuerpo es el de un ternero macho, su pelo el de un oso panda. Se trata de una vaca en miniatura que tiene el pelaje de un oso panda. El animal, que es fruto de […]
Por Fernando Eguren Presidente del CEPES Con acierto, el ministro de Agricultura, Rafael Quevedo, declaró hace pocos días que daría prioridad a la ganadería en la Sierra. ¿Cuán importante es la ganadería para la economía campesina? Tomando en sentido amplio el término de ‘campesino’ como todo trabajador rural poseedor de 10 hectáreas o menos, es […]
La sub gerencia de producción de la SAIS Túpac Amaru Ltda. Nº 1, a cargo de Vaudilio Santiago Urbano, tras dos años de investigación con el INIA, presentaron en su autorio los quesos elaborados con leche de ovinos. Esto como resultado del cruce entre el ovino raza Assaf (de origen israelí) con la raza Junín, […]
Uno de los problemas que ha traído consigo la fuerte ola invernal en Colombia, particularmente en las zonas rurales, tiene que ver con la muerte de animales de diversas especies. Teniendo en cuenta que la manipulación de los cadáveres o de material de origen animal contaminados amerita un tratamiento especial, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, dio […]
Las industrias lácteas españolas recogieron 4,8 millones de toneladas de leche de vaca durante los diez primeros meses de 2010, lo que supone un aumento del 1,07 por ciento respecto al mismo periodo del año anterior. Así se desprende de los datos publicados por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), […]
Existe gran preocupación en la ganadería nacional por la reducción de aranceles para importar lácteos en el Perú. Dólar barato, industria oligopólica, falta de supervisión en el mercado y retiro del arancel los golpea. Más despropósitos de un gobierno nacional a quien no le interesa desarrollar el negocio ganadero en el país el cual en otros […]
La violencia terrorista de Sendero Luminoso, en la década de los 80 del siglo pasado incursionó en dos oportunidades en la SAIS Ramón Castilla, ubicado en el anexo de Santo Domingo de Cachi Cachi, distrito de Pomacancha , provincia de Jauja, dejándola totalmente destruida y asesinando a los dirigentes de la comunidad. Ese infausto día, además, […]
La producción de forraje y su persistencia en el lote a lo largo de los años son las principales herramientas que puede ofrecer una alfalfa para trabajar sobre el aspecto mas importante que tiene una explotación ganadera en cuanto a su balance económico: la reducción del costo del kilogramo de materia seca producida. Esto se […]