Reflexiones sobre el Futuro de la Producción Lechera en el Perú

Por: Hans Andresen S., MV MSc. Profesor Emérito UNMSM I. Globalización y Seguridad Alimentaria Es evidente que el mundo camina inexorablemente hacia la globalización. El TLC y la integración de las economías regionales apuntan hacia una realidad que teóricamente va a ofrecer ventajas competitivas equitativas a todas las economías. La especie humana, ¿acaso se ha vuelto […]

Metritis

Autor: D. V.M Phil Scott (Reino Unido) 1. Descripción General En esta oportunidad tenemos a una vaca holstein de cinco años de edad, al tercer día de haber tenido un parto asistido de mellizos (Figs. 1 y 2), luego del cual presentó un cuadro de retención de membranas fetales con una descarga vulvar fétida, de […]

Indicadores Financieros de un Establo Lechero

Por: Eco. Carlos A. Boloña Bher Un establo lechero es una empresa cuyo producto principal (aproximadamente 90%) es la leche fresca refrigerada y productos adicionales tales como: terneros machos, vacas adultas de descarte, vaquillonas y guano (alrededor de un 10%). La producción de leche depende de factores como la alimentación, sanidad, reproducción, la gerencia, la […]

Reflexiones Sobre el Futuro de la Producción Lechera en el Perú

Hans Andresen S., MV MSc Profesor Emérito UNMSM I. Globalización Y Seguridad Alimentaria Es evidente que el mundo camina inexorablemente hacia la globalización. El TLC y la integración de las economías regionales apuntan hacia una realidad que teóricamente va a ofrecer ventajas competitivas equitativas a todas las economías. La especie humana, ¿acaso se ha vuelto […]

Síndrome PABUR de Malformaciones Congénitas en Ganado Cebú

Hans Andresen S. 1, Hermelinda Rivera G. 2 I. ANTECEDENTES En 1962 se observó en el Alto Chira (Piura) el nacimiento de 90 terneros con malformaciones en un hato Gyr nativo de la región por más de 30 años. G. Ellis lo atribuyó a un factor hereditario por lo cual todos los toros fueron elimi­nados […]

Hipoplasia Cerebelar – Hidranencefalia Bovina

Autor: D.V.M Phil Scott (Reino Unido) 1. Descripción General El presente caso es de un ternero macho holstein de 2 semanas de edad, el cual de acuerdo al reporte del ganadero propietario del establecimiento, presentó inestabilidad en sus patas desde el momento del nacimiento, el cual no fue asistido (parto normal). El ternero presentaba buen […]

Hipocalcemia

Autor: M.V. Phil Scott (Reino Unido) 1. Descripción General: El siguiente caso es de una vaca Holstein Friesian de 8 años de edad, la cual en el momento que fue atendida tenía 12 horas de haber parido. 2. Examen Clínico La vaca en cuestión poseía una condición corporal de 3.0, se encontraba totalmente postrada lateralmente […]