Herramientas de Gestión para una Mejor Producción Lechera

Una necesidad para desarrollar ganaderia lechera competitiva es tener herramientas de gestion que permitan identificar constantemente actividades que requieren optimización. La Universidad de Wisconsin, Madison (http://dairymgt.uwex.edu/) tiene un exitoso programa dirigido a dicho objetivo relacionado con reduccion de costos y mejora de rentabilidad. Temas que han enfatizado son gestion del costo de alimentacion, impacto economico […]

Por el Camino de la Intensificación

Con el precio de la tierra valorizándose año tras año y la agricultura presionando para ganar más superficie, en la actividad lechera ya se ve en la intensificación una tendencia central e irreversible para apuntar a producir más litros de leche por hectárea. Ese es el diagnóstico que, con matices según el modelo de intensificación […]

Ministerio de Agricultura Chileno Apoyará Re-apertura de Planta Lechera para Evitar Monopolio Lácteo

La planta espera funcionar como una cooperativa de todos los lecheros pertenecientes a las regiones de Valparaíso, Metropolitana y de O`Higgins, lo que significa el 7,5% de la producción nacional. La iniciativa de reabrir una planta lechera que permita dejar atrás la dependencia de un solo poder comprador y que funcione como una cooperativa que […]

San Vicente: Un Ejemplo de Desarrollo Ganadero en El Salvador

La actividad ganadera en el departamento salvadoreño de San Vicente, es uno de los pilares en su economía, generando empleo en toda la cadena productiva y de comercialización de sus productos como la leche, carne y otros derivados. Con el propósito de estimular y fortalecer esta actividad productiva, se realiza la I Feria Ganadera de […]

El Simposio de Alltech abre sus puertas hoy con una asistencia récord

El 27º Simposio Internacional Anual de Salud y Nutrición Animal de Alltech comenzó hoy con una participación record de más de  2.100 asistentes representantes de 72 países. Más de 400 referentes de la industria agropecuaria latinoamericana se dan cita en Lexington, Kentucky para el reconocido simposio internacional cuyo tema central es Los Agentes del Cambio: […]