CRÓNICA GANADERA Por: Christian Gonzales – Perulactea Una novedad en el “Ministerio de Agricultura” que seguro presentará en su discurso del 28 de julio el Presidente Ollanta Humala, es que la entidad está cambiando nuevamente su estructura orgánica e incluso su nombre, ahora se va llamar “Ministerio de Agricultura y Riego”, el viejo MINAG pasará […]
Los quesos madurados andinos del Perú saldrán a competir en mercados extranjeros, destacó el jefe del Estado, Ollanta Humala, durante el lanzamiento del programa nacional de Quesos Madurados a cargo de Sierra Exportadora, en Ayaviri, Puno. “Esta es una oportunidad para que Ayaviri y todos los productores queseros de la sierra alcancen un nombre, abastezcan […]
Se presentó en la ciudad de Bogotá el Sistema Nacional de Identificación, Información y Trazabilidad Animal en Colombia (IDENTIFICA), herramienta que ha sido diseñada para ganado bovino y bufalino. En el mediano plazo se espera ampliarla a otras especies de animales de importancia económica. El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, lanzó el Programa de Identificación e […]
224 millones de leche se producirán durante el ciclo productivo 2013-2014, de acuerdo al Plan Nacional de Producción, Consumo y Comercio, presentado por el Ministro Agropecuario y Forestal de Nicaragua, Ariel Bucardo a representantes de la cadena del sector lácteo. Este año, también se proyecta acopiar 140 millones de galones. En el 2012, la producción […]
El Ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Oscar Osorio Casal, acompañado por directivos del Banco Nacional de Panamá y de representantes de gremios procesadores de leche, entregó formalmente al ministro de Gobierno, Jorge Ricardo Fábrega, el acta constitutiva para la creación del Instituto Panameño de Ganadería de Leche (IPAGAL), a fin de que se tramite […]
Los beneficios de investigar en el futuro deben sopesarse cuidadosamente frente a los riesgos potenciales. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) han decidido levantar una moratoria sobre el uso de virus vivo de la peste bovina para la investigación. La […]
Fields Taylor, una niña británica de tres años que sufre una condición incurable que la dejó muda, ha empezado a hablar tras consumir casi un kilo de queso Filadelfia por semana. Fields Taylor sufre Glut1, el síndrome de deficiencia del transportador de la glucosa tipo 1. Esta condición genética no permite a su cuerpo transportar […]
Taller de Capacitación y Encuentro de Actores de la Cadena Caprina en el Marco del Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria
Más de 100 ejemplares del mejor ganado lechero de Cajamarca (sierra norte del Perú), se exhibirá en la 52 edición de la feria agropecuaria, agroindustrial, artesanal y turística (Fongal), a realizarse del 25 al 30 de julio próximo en el campo ferial ubicado en la carretera Cajamarca-Baños del Inca. Abner Romero Vásquez, presidente del comité […]
Mientras la lana de ovino baja de precio, la producción de leche de oveja gana mercado e interés entre los productores. La región Junín (sierra central del Perú) cuenta con un promedio de un millón 200 mil cabezas de ovinos, y durante la esquila realizada en los meses de abril y mayo se logró cortar […]