POR: Derly Denise Rodríguez Sarmiento (Departamento Técnico ASONORMANDO) TOMADO DE: Revista De Carne Edición 55 (diciembre 2021) Nuevo concepto de la valorización cárnica de la raza normando en fincas lecheras, la experiencia de dos ganaderías en el aprovechamiento de su doble propósito. Cada año se realiza la actualización genética de la raza normando buscando que […]
En momentos de baja disponibilidad forrajera, resulta fundamental lograr mantener la condición corporal de las vacas secas, la cual debe rondar entre 3 y 3,5. A esta vaca, que entra en un periodo de espera, donde fisiológicamente necesita recomponer sus tejidos y prepararse para una nueva lactancia, se le debe brindar un adecuado confort, brindando […]
Del 1 al 2 de Septiembre 2023 – Lugar: Establo Bali Chincha – Perú OBJETIVO: Formar Jueces acreditados por la Asociación Brown Swiss del Perú y la Federación Mundial de Asociaciones de Ganado Brown Swiss; bajo los estándares, normas y reglamentos internacionales de Juzgamiento. Así lograr que los jueces obtengan un criterio estándar de la […]
La industria láctea nacional Paraguaya logró el primer envío de leche en polvo al mercado cubano. En esta semana se concretó la salida de un cargamento de 27 toneladas que representaron unos USD 90.000 en concepto de ingresos para nuestro país, lo cual representa un paso más para el sector en Paraguay al abrirse este […]
El ministerio de Salud Colombiano insistió en que los mataderos municipales cumplirán con todas las exigencias del cuidado de la salud pública. En la oficina del Ministerio de Salud ya tienen listo el decreto que revivirá los mataderos municipales en el país. La idea fue puesta sobre la mesa en noviembre del año pasado por […]
La Federación de Exportadores de Carne de EE. UU. (USMEF por sus siglas en inglés) informó que las exportaciones de carne de res de EE. UU. a México han tenido un buen comienzo en 2023 publicado por Beef Magazine. Entre enero y febrero el volumen de envíos se elevó un 15 % respecto al mismo periodo […]
La Cumbre es la mayor conferencia mundial anual sobre productos lácteos. Bajo el lema “BE Dairy…Boundless Potential and Endless Possibilities”, el programa de la cumbre reunirá a líderes del sector lácteo y a expertos de renombre para abordar las oportunidades más significativas del sector lácteo en un mercado global dinámico. Organizada por la FIL y el […]
El total de derivados lácteos exportados en los primeros seis meses de 2023 llegó a 2.930 toneladas, más del 87 % del volumen alcanzado hace un año. Por este volumen ingresaron casi 13 millones de dólares, 77,4 % más que en la primera mitad de 2022. Aquí le explicamos las razones de este incremento. Al […]
El pasado 8, 10 y 11 de agosto se llevó a cabo la edición presencial del Tour Agrovet Market 2023, evento que lleva más de 12 años capacitando a profesionales y productores del sector ganadero pecuario. En esta oportunidad visitamos las ciudades de Cajamarca, Trujillo y Chiclayo, teniendo como locación el Hotel Costa del Sol. […]
Resumen Luego de un recorrido de maduración, siempre como Redacción científica, que se inició en el 2002, y las subsiguientes ediciones, se llega a la presente 8va edición, 2021. Desde la 6ta edición como Gestión holística de la Redacción científica (RC), donde se desarrolla la Teoría de la Gestión holística del conocimiento científico (GEHOCOCI) y […]