En el primer tercio del siglo XX un grupo de ganaderos pioneros crearon en Australia una raza adaptable, fértil y de fácil cuidado, de gran beneficio para todos los sectores de la industria de la carne en zonas muy calurosas y secas, la Droughtmaster. La Raza La raza bovina Droughtmaster, surgió en los años de 1930 […]
Un proyecto que elabora envases para las carnes con material 100% reciclado y reciclable, junto con tecnologías que logran extender la vida útil del producto, es el objetivo del proyecto: “Desarrollo de una nueva línea de envases sustentables para comercialización de productos frescos-refrigerados”, que fue presentado en el seminario internacional “Sustentabilidad y vida útil en […]
El manejo ganadero en el norte argentino (centro de Formosa), se da en un ambiente difícil, aquí el productor Osvaldo Canesín, con tecnología y buenas prácticas de manejo, desarrolló una ganadería con ganado cárnico de la raza Braford en 7.800 hectáreas. Con esta plataforma, va por más y apuesta por la intensificación. La ganadería argentina […]
En toda explotación lechera intensiva o extensiva se necesita contar con instalaciones apropiadas para lograr un buen manejo y sanidad del establo. Resaltaremos el uso de las cunas o ternereras. Las CUNAS o TERNERERAS son corrales individuales y movibles cuya finalidad es alojar a los terneros durante los dos primeros mese de vida. Fuente de […]
El pasado 19 de junio Agrovet Market Animal Health, participó como auspiciador en el Simposio Avances en Producción Lechera 2014, Frente al Cambio Climático, llevado a cabo en la Universidad Nacional Agraria La Molina. El evento contó con la presencia de destacados especialistas nacionales e internacionales como el Dr. Vivek Fellner, Profesor de la NCSU, […]
La Producción de Quesos, es el producto emblemático para describir el proceso de darle valor agregado a la leche. En estos tiempos la agroindustria alimentaria evoluciona a un ritmo muy dinámico, …
Uno de los mayores problemas en nuestro país es la INFORMALIDAD, por tal motivo la Asociación Brown Swiss del Perú plantea una solución para los jueces de ganado que no cuentan …
Nuevas investigaciones por científicos norteamericanos han revelando que una proteína derivada de la bacteria Bacillus thuringiensis es eficaz contra los gusanos intestinales en los cerdos. En un experimento con cerdos infectados con los gusanos intestinales, después de dos dosis de una proteína derivada de una bacteria, las larvas de los gusanos intestinales fueron perjudicadas o […]
Por: Marcelo Rojas Resumen: El libro contiene los resúmenes de las 193 Tesis de Licenciatura, en temas de la Parasitología, desarrolladas entre 1978 y 2013 en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Cajamarca. En el prólogo se resalta la importancia que significa, como modelo a seguir en la universidad peruana, para aprovechar […]
Las autoridades aduaneras de Brasil indicaron que se decomisó 40 kilos de dulce de leche que la selección de fútbol de Uruguay llevó al País de la Copa Mundial. El dulce de leche cuyo origen ya se disputan argentinos y uruguayos hoy es el protagonista de las noticias mundialistas. El decomiso ocurrió cerca del campamento de entrenamiento […]