Durante la III Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Holstein y Brown Swiss el M.V. José Alva Mostacero, asesor de TQC, mencionó la importancia de las buenas prácticas ganaderas de campo y de laboratorio. «La crianza de ganado tiene cuatro pilares: Alimentación, Mejoramiento Genético, Aspecto Reproductivo y el Aspecto Sanitario» indicó. Dentro del Aspecto Sanitario […]
La transferencia tecnológica fue realizada por el técnico lechero uruguayo Víctor Castellano, de forma personalizada, a siete empresas y a más de 100 productores de las regiones de Apurímac, Cajamarca, Puno y Cusco. Sierra Exportadora brindó asesoría personalizada a los productores de quesos, proveedores de leche, empresarios y demás agentes de la cadena láctea, sobre […]
Se presenta la experiencia de un emprendimiento ganadero de carne en Paraguay, donde se utiliza el grano entero de maíz como base alimenticia. En este sentido, los animales tienen una alimentación prácticamente monogástrica. Los resultados fueron muy alentadores, ya que la ganancia de peso diario osciló entre 1,5 y 1,8 kg de carne. No obstante, […]
La fecundación in vitro (FIV) es la técnica de reproducción asistida que más se asemeja a la concepción natural. “La FIV es una de las técnicas que se emplean como punto de partida para diferentes experimentos que realizamos. Eso nos ha permitido interactuar con profesionales que trabajan en el campo, con otras necesidades diferentes a […]
La Agrupación de Productores Ovinos Los Manantiales de Chonchi (región de los Lagos, Isla de Chiloé, Chile), realizó la séptima versión de la feria y exposición ovina donde los visitantes pudieron conocer el trabajo de estos pequeños agricultores. En el Parque Municipal de Notuco, en la comuna de Chonchi, los productores ovinos, apoyados por el […]
La Ing. Diana Cunliffe resaltó la excelente calidad de ganado que se expuso y la gran participación en la III Feria Nacional de Ganado Lechero de Raza Hosltein y Brown Swiss. «Es la primera vez que se realizó la Categoría Afición, con niños jalando terneras de manera de incentivar y agregar más miembros a nuestra familia ganadera» […]
La cuenca lechera es una región de la zona centro de Argentina, más precisamente entre Santa Fe y Córdoba, que se caracteriza por la gran cantidad de tambos y empresas lácteas.
La leche no es un sustituto del agua. Cuando la ternera toma leche se activa el cierre del surco esofágico para que la leche ingrese directamente al abomaso. Esto no ocurre con el agua, que ingresa directamente al rumen, donde es esencial para su formación, ya que los microorganismos del rumen requieren de un medio líquido […]
Por: Marcelo Rojas Cairampoma La alusión a los rumiantes, y en especial a los bovinos, como emisores de gases (metano) para el calentamiento global por efecto invernadero, plantea a la ciencia veterinaria un rol pertinente. En tal sentido con la realización de la COP20, en Lima, es una ocasión para reflexionar sobre los conocimientos científicos […]