Luego de meses de incertidumbre a raíz de las sanciones económicas impuestas a Rusia por occidente, la exportación de carne bovina paraguaya al país eslavo creció exponencialmente hasta consolidarse como el segundo mercado cárnico más importante para el país sudamericano. El gerente general de la Cámara Paraguaya de la Carne, Daniel Burt, comentó a medios locales […]
Eduardo Schwerter Añazco, presidente de la Federación Panamericana de Lechería, Fepale se refiere a las novedades que trae el Congreso Panamericano de la Leche que se realizará en octubre en Ecuador. El destacado productor lechero, Eduardo Schwerter Añazco, presidente de la Federación Panamericana de Lechería, Fepale, conversó sobre las novedades y desafíos que trae el […]
El desconocimiento sobre qué pueden consumir las personas con intolerancia a la lactosa perpetúa una serie de mitos que pueden impactar en su nutrición ¿Qué opciones hay en el mercado para sostener una alimentación equilibrada?. La intolerancia a la lactosa no afecta a todos por igual y su sensibilidad puede variar. Algunos reconocen de manera […]
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), reforzó las medidas preventivas para evitar el ingreso del pequeño escarabajo de las colmenas (Aethina tumida) al territorio peruano, a raíz a la alerta que ha generado su detección en el vecino país de Bolivia. Esta plaga puede […]
Con la finalidad de mitigar los efectos de las bajas temperaturas y evitar pérdidas en el sector pecuario, la Dirección Regional de Agricultura Huancavelica – Perú (DRAH) brindó asistencia sanitaria mediante la dosificación de vitaminas y antibióticos a 35,325 cabezas de ganado vacuno y ovino en sus siete provincias. De esta manera, el sector agricultura […]
En Australia, se esperan condiciones favorables y precios fuertes que mejoren la producción. Desde finales de 2021, el suministro mundial de leche se ha reducido, lo que ha impulsado al alza los precios de los productos lácteos elaborados. Entre los principales países exportadores de lácteos hasta mayo, solo Argentina ha visto crecer la producción de […]
La organización Asaja – España avisa de una reducción de la cabaña por parte de los ganaderos para conseguir liquidez. «Por la mañana nos ponemos a ordeñar y, al mismo tiempo que ordeñamos, tenemos que enfriar la leche para que pase de los 30ºC que sale de la ubre de la vaca a solo 3ºC. […]
Para mitigar los efectos de las bajas temperaturas y heladas que vienen afectando a la producción pecuaria, la Dirección Regional de Agricultura de Huancavelica aplicó antibióticos y vitaminas a 4,622 cabezas de ganado vacuno y ovino en la provincia de Acobamba – Perú. La intervención fue desarrollada mediante el “Programa Presupuestal N° 068, de Reducción […]
Se cree que esta leche puede ser similar en sabor y textura a la real. Asimismo, se puede convertir en productos lácteos típicos, por ejemplo, mantequilla y queso. La compañía estadounidense Brown Foods ha creado un producto bautizado como UnReal Milk, una leche de vaca, sin la necesidad de una vaca, utilizando una tecnología de […]
Insumos permitirán prevenir las enfermedades de un total de 250,000 camélidos sudamericanos en Cusco -Perú. El Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (Agro Rural), culminó con la entrega de 2,550 kits veterinarios a los productores de la ganadería familiar de la región Cusco, como parte de las acciones del Programa presupuestal 0068 “Reducción de Vulnerabilidad […]