Cachi: Una Cuenca Lechera en Ayacucho que Avanza

La cuenca de la irrigación Cachi en Ayacucho (sierra sur del Perú), muestra progresos en el desarrollo ganadero regional debido a un proyecto a largo plazo que ya tiene 7 años en ejecución. Con el objetivo de disminuir los niveles de pobreza de los productores pecuarios y  desarrollar las capacidades humanas para el incremento de […]

Análisis de un artículo sobre Certificación y Calidad universitaria

Un tema de actualidad y de primordial importancia en el Perú en la Calidad y Certificación universitaria, ante la descuidada proliferación de universidades (142, entre públicas y privadas); y cuanto análisis y criticas haya, deben ser bienvenidas. Por: Marcelo Rojas Cairampoma El objetivo es un somero análisis y crítica sana y bien intencionada al artículo […]

Videoclase: Acciones Correctivas frente a una Contaminación Alimentaria

  Ya puedes ver la videoconferencia «Acciones Correctivas frente a una Contaminación Alimentaria», a cargo de la Ing. Lucero Fung Leyva especialista en implementación de planes BPM y HACCP para la certificación de plantas y procesamiento de alimentos, quién está a cargo del Curso On Line: HACCP Implementación y Diseño de Manuales de HACCP, BPM y POES. ¡El […]

Empresa Solicita un Médico Veterinario o Bachiller para Ventas

La reconocida empresa Andeanvet está en la búsqueda de un Representante Técnico Comercial Veterinario, que cumpla los siguientes requisitos: Venta y Asesoría técnica sobre las líneas farmacológicas veterinarias que representamos en clínicas de animales menores de Lima. Requisitos: Bachiller o Titulado en Medicina Veterinaria ( indispensable) Experiencia en el área comercial y clínica de animales […]

Precio Mundial de la Leche se Contrae Fuertemente

Los precios internacionales de la leche sufren una fuerte contracción, el aumento en la producción europea y la negativa de Rusia a comprar afectaron el mercado.  La cotización de la leche en polvo, producto de referencia en el mercado de lácteos, superó los $5.000 la toneladas hace tres años y ahora está cercana a los […]

Los Lácteos Contribuyen a Prevenir Deficiencias Nutricionales en la Infancia

La 58° edición del Día Internacional Lácteo (DIL) reivindica que los lácteos son fundamentales durante la infancia y aboga por una buena nutrición infantil. Los expertos recomiendan consumir entre 2 y 4 raciones de lácteos al día, dependiendo de la edad de los niños. La composición de otras bebidas, erróneamente llamadas leches vegetales, no es comparable […]

Minimice la Hipocalcemia Clínica y Subclínica con un Manejo y Monitoreo Mejorado

Por: Gene Boomer D. V. M. Traducido y adaptado: Christian Rippe DVM – Technical and Business Manager South America. Para los gerentes y empleados de las lecherías, lidiar con los problemas metabólicos como la hipocalcemia durante el periodo de transición puede resultar un reto muchas veces frustrante. Se sabe que aunque la hipocalcemia subclínica existe, y […]