El Proyecto de Ley que crea el Fondo de Garantía para paliar el endeudamiento del sector lechero uruguayo por US$ 30 millones durante cinco años, ya está a consideración del Parlamento. El trabajo establece que el endeudamiento del sector se generó entre 2010/15 y explica la tasa de crecimiento de 48% que mostró la lechería […]
La coexistencia de moscas hematófagas y ganado bovino aparenta ir siempre de la mano en las unidades de producción pecuaria, por ello, Carlos Cruz Vázquez, profesor investigador del Instituto Tecnológico de El Llano —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)—, realizó un estudio sobre su estacionalidad y las afectaciones que tiene la presencia de […]
07 Febrero – 13 Abril 2018 (VIA INTERNET) INCLUYE SOFTWARE NRC + MANUAL EN ESPAÑOL Solicita inscripción: capacitacion@perulactea.com INCLUYE: ENTRENAMIENTO EN NUTRICIÓN Y BALANCE DE RACIONES DE GANADO LECHERO ACCESO A CAMPUS VIRTUAL (EVA) DESCARGA DE SOFTWARE NRC MANUAL EN ESPAÑOL SOFTWARE NRC DOCUMENTOS DE LECTURA CERTIFICADO A NOMBRE DE ESCUELA VIRTUAL AGROPECUARIA – […]
En el texto sustitutorio se habilita otra vez a que se pueda usar la leche en polvo en la reconstitución y recombinación de la leche evaporada. La ley que consta de tres artículos también prohíbe llamar «leche» a los derivados de productos vegetales y establece la obligación de etiquetar a todo producto lácteo […]
Durante la sesión de la Comisión Agraria del Congreso, el ministro de Agricultura, José Manuel Hernández, reconoció que el mercado de la leche es imperfecto y calificó que existe un monopsonio. Y aunque no reconoció explícitamente que existe un abuso de posición de dominio por los precios que se manejan en el mercado lechero, […]
El ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, anunció hoy que los pequeños y medianos productores lecheros al año 2026 podrán abastecer el 100 % del consumo interno de leche en el país. Ello gracias al Plan Nacional de Desarrollo Ganadero que viene ejecutando su pliego, a través de la Dirección General de […]
El PhD. Gustavo Gutiérrez, director de Investigación de la Facultad de Zootecnia y docente del Departamento de Producción Animal de la UNALM, realizó un viaje de investigación a la Universidad de Texas A&M, donde pudo conocer un poco más sobre la técnica de hibridación fluorescente in situ (FISH). La pasantía que realizó el PhD. Gustavo […]
El «Botón de Oro» es una forrajera de alta calidad que países como Costa Rica han investigado por varios años. Se adapta desde el nivel del mar hasta los 1.800 msnm. Tiene alto porcentaje de proteína, es muy digestible y fácil de manejar. Tiene efectos sobre emisiones de metano (ganadería sostenible). Se puede dar como […]
Planificación, buenas prácticas de producción y oferta de alimento son los tres factores que definen los resultados en producción lechera en el sur de Brasil, en el presente artículo conoceremos un poco más de su trabajo ganadero. La Región Sur de Brasil es la mayor productora de leche del país de la Samba, con un […]
El aumento de la seguridad alimentaria y la productividad acompañan a la reducción de emisiones del ganado. La conclusión es que si es posible hacer una ganadería con bajas emisiones de carbono. El sector agropecuario es donde convergen los esfuerzos para acabar con el hambre y prevenir el calentamiento global, y mejorar las cadenas de […]