El viceministro de la SAG profundiza en la agenda y los retos del sector productivo de lácteos a nivel nacional, Héctor Ferreira, viceministro de Ganadería de la SAG, expone el avance de la industria de lácteos en su autosuficiencia, el control de enfermedades, la búsqueda de nuevos mercados y los efectos de productos sucedáneos en […]
El pasado lunes 11 de junio en el nuevo auditorio de la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), se llevó a cabo la premiación de los establos lecheros campeones de la campaña productiva 2017, los cuales forman parte del Comité de Productividad Lechera de Lima. Este evento tuvo como […]
Este primer estudio realizado en el país evidenció solo un 10 % de presencia de restos de antibióticos, utilizados para el tratamiento de mastitis en vacas. Andrea Navarrete Fernández, magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.), lideró el primer estudio general que midió en Colombia la calidad higiénica, […]
La inseminación artificial a tiempo fijo crece como una herramienta clave para aumentar índices de procreo en vistas de ganar los mercados globales con carne de calidad. En 2012 China no compraba carne, en 2017 ya se había convertido en el mayor importador mundial, y entre enero de 2017 y enero de 2018 las importaciones […]
El Gobierno, a través del Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, viene capacitando a productores de queso de la región Piura, a fin de que eleven la calidad de su producción y puedan acceder al competitivo mercado local, regional y nacional. La capacitación, impartida por profesionales y técnicos, incluye el manejo de buenas prácticas […]
La metodología para el diseño y desarrollo de módulos de extensión adaptados a la realidad local, desarrollada por el proyecto FORMAGRO, será transferida a más de 38 docentes y personal directivo de 8 centros de formación técnica de las zonas rurales y periurbanas de Lima este 15 de junio de 2018. El taller se realizará […]
El Departamento de Salud Animal (DSA) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa), recibió el miércoles la confirmación de que Ecuador va a importar embriones bovinos in vivo (desarrollados en el vientre de la madre) e in (en laboratorio) de Brasil. El comunicado fue hecho por el servicio sanitario de aquel país: Agencia Ecuatoriana […]
23 julio 2018, Auditorio Principal UNALM (Lima – Perú) El desarrollo de la ganadería lechera en los ecosistemas alto-andinos del Perú (>3,500 m) es relativamente reciente. Este desarrollo, sin embargo, ha ocurrido en la mayoría delos casos sin planificación. De modo que en la actualidad la crianza de ganado lechero, aunque es fuente principal de […]