SENASA Inicia Vacunación Contra Ántrax

    El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA anunció hoy inicio de Campaña de Vacunación contra ántrax en las zonas enzoóticas de los departamentos de Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad, Ancash, Lima, Ica, Moquegua y Tacna; como medida  de Prevención y Control de la enfermedad que afecta principalmente a bovinos, ovinos y caprinos. […]

La Leche De Vaca, Con Algas, Es Mucho Más Nutritiva

  En la ganadería ecológica es más frecuente que haya deficiencias minerales. Ocurre en Galicia (España), pero no exclusivamente. En realidad, es algo que pasa en todo el norte de España. ¿Por qué? Porque las reses comen muy poco pienso concentrado, que es en el que se le suministran los suplementos minerales. La carencia era […]

Software de Reconocimiento Facial de las Vacas para Detectar Enfermedades

  Cainthus, una startup irlandesa usa software de reconocimiento facial para aumentar la productividad de las vacas de carne y leche. La tecnología usa cámaras digitales para el software y monitorea la actividad sin necesidad de usar dispositivos portátiles. La empresa utiliza tecnologías de aprendizaje automático y de imágenes para identificar características del animal, como […]

Indecopi Acusa a Empresas de Lácteos de Desinformar

  Frente a las reacciones de las empresas de productos lácteos Gloria y Nestlé Perú ante las sanciones impuestas por el Indecopi (Laive, también sancionada, mencionó que no comentará por el momento sobre las mismas), la entidad pública reiteró que la reciente sanción de S/4,4 millones impuesta a las firmas por comercializar productos como si fueran leche se trata de un nuevo caso. «Las […]

Científicos Uruguayos Completaron la Secuencia Genética de un Parásito que Afecta al Ganado y a las Personas

  José Tort, Gabriel Rinaldi (ahora en Inglaterra), Pablo Smircich, Santiago Fontenla, Fernanda Domínguez Nicolás Dell Oca y Carlos Carmona. Así se llaman los siete científicos uruguayos que participaron en un importante proyecto, junto con equipos de universidades de Estados Unidos, que consistió en la secuenciación completa del genoma Fasciola hepatica, un parásito que en […]

El Ántrax en Bovinos

    El ántrax en bovinos es una enfermedad infecciosa de los animales de sangre caliente, causada por una bacteria. Se presenta como septicemia aguda o subaguda en los bovinos, con muerte repentina de los animales. Etiología El ántrax en bovinos  es causado por un bacilo no móvil encapsulado, formador de esporas, grampositivo y aerobio denominado […]

Gloria Enfrenta Procesos Sancionadores por Hasta S/39 mlls.

  Una caída en sus ventas de 1,7% en el cuarto trimestre del 2017, por la lenta recuperación de las ventas de la marca Pura Vida Nutrimax,no sería la peor noticia para Gloria. La compañía enfrenta 19 expedientes de procedimientos sancionadores interpuestos por el Indecopi y la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), según dio a conocer la empresa en […]

Lugares para Comprar Leche Fresca en Lima

  Conoce los lugares y precios en Lima. Existen algunos lugares en donde se puede encontrar este producto a módicos precios Aquí puedes comprar leche fresca: Vakimu: Esta pequeña tienda cuenta con un local en la Estación Central del Metropolitano. Allí tienen una máquina dispensadora de leche fresca pasteurizada. Lácteos Piamonte: Está ubicado en el Mercado Unicachi-Pro, Mercado Valle Sagrado […]

Queso Ecológico de Cabras Empieza a Triunfar en España

  Hace dos años, Sonia Mirarchi y su pareja Arco Hernández decidieron hacer realidad su sueño de poner en marcha una explotación ganadera. Se trata de la quesería Comocabras, un negocio dedicado a la fabricación y comercialización de quesos de cabra situado a unos 10 kilómetros del casco urbano de Adamuz, en plena Sierra Morena (España). Fue en julio del pasado año cuando […]

Indecopi: Gloria, Laive y Nestlé son Sancionados por Vender como Leche Productos que no lo son

    La Comisión de Protección al Consumidor N° 3 (CC3) del Indecopi sancionó, en primera instancia, a las empresas Gloria S.A., Laive S.A. y Nestlé Perú S.A. por comercializar productos lácteos como si fueran leche, infringiendo así Código de Protección y Defensa del Consumidor. A las tres empresas les impuso una multa total de 1,093.3 UIT (unidades impositivas tributarias), que equivalen a S/ […]