Magic AI desarrolló algoritmos que procesan y controlan las imágenes en vídeo y ayudan a gestionar mejor a los animales. El uso de inteligencia artificial y big data viene creciendo cada vez con más fuerza en las actividades agrícolas, y aplicaciones que hace algunos años parecían cosa de la ciencia ficción ahora se utilizan a diario. En […]
Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Argentina, proponen esta herramienta para asegurar la representatividad de cada muestra. Basado en recomendaciones formuladas por la Universidad de California –Estados Unidos–, brinda pautas para lograr mayor eficiencia. Basados en las recomendaciones de la Universidad de California de Estados Unidos, especialistas del INTA proponen un protocolo de muestreo adaptado […]
Del 12 al 18 de noviembre de 2018, se celebra la Semana Mundial de Concienciación sobre el Uso de Antibióticos. Impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y tiene como objetivo sensibilizar acerca […]
Después del sacrificio de animales susceptibles a la fiebre aftosa para disminuir el riesgo de transmisión de la enfermedad, y de implantar los protocoles exigidos por la OEI para estos casos, el país podrá recuperar en corto tiempo la condición de país libre de aftosa con vacunación. Así lo indicó el ministro de Agricultura y […]
Desde el 2011, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria , conocido como Senasa, tiene a su cargo la vigilancia de la inocuidad en los alimentos frescos, como son las frutas, hortalizas, tubérculos, entre otros similares, así como las carnes que se comercializan. Dicha labor, se realizan en los centros de procesamiento primariopara el abastecimiento a los mercados, supermercados y […]
Durante las actividades por el 58° aniversario de Zootecnia de la UNALM se realizaron diversas conferencias científicas entre ellas: «Contribución del Programa de Investigación en Alimentos» y «Biotecnología en productos lácteos – caso Cajamarca», a cargo de los magísteres y docentes: Víctor Vergara y Jorge Morán, respectivamente. (En la foto, la inauguración del Sistema […]
Sofía Giampaoli lidera el proyecto de producción de carne celular, obtenida a través del cultivo en un reactor de células madre de origen animal. Sofía Giampaoli es una ingeniera química de 29 años que desde que era niña tuvo la «debilidad» de interesarse por el sufrimiento ajeno, algo que años después la llevó a liderar el […]
La crisis de la lechería abre una nueva oportunidad para manejar las vacas. En Europa, Estados Unidos y Canadá, el 70% de las nuevas inversiones en el sector se focalizan en tambos totalmente robotizados. Los robots de ordeñe aparecieron en el mundo en 1992 y se estima que hay más de 20.000 tambos con más […]
Para fortalecer la salud y el bienestar animal por medio de las Buenas Prácticas Pecuarias en las plantas no certificadas de sacrificio animal, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México refuerza la aplicación de conocimientos mediante el curso “Médico Veterinario Responsable Autorizado”. En coordinación con la Federación de Médicos Veterinarios. […]
En el marco de los acuerdos tomados durante el Encuentro Regional con Actores del Sistema Nacional de Innovación Agraria (SNIA) organizado por el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI), el Comité Técnico Regional conformó la Comisión Técnica de Innovación Agraria la misma que estará presidida por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). a Esta […]