Información, Capacitación y Asistencia Técnica Agropecuaria – Portal de Información Agroalimentaria
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Día de Campo Ganadero: Razas Bovinas de Leche y Carne

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Congreso Internacional de Desarrollo Ganadero – CIDEGAN 2026

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La Unión Europea oficializó la exclusión de Brasil como proveedor de diferentes carnes y miel

Ganado Vacuno de Chota en Cajamarca exhibe sus progresos en mejoramiento genético

Las acciones de promoción e innovación tecnológica impulsadas por la Municipalidad Provincial de Chota (Cajamarca) vienen generando resultados concretos y visibles en el sector pecuario. A través de sus Centros de Asistencia Técnica Pecuaria, implementados en cinco centros poblados estratégicos, se ha iniciado una transformación contundente en el desarrollo ganadero de la provincia. Un claro [...]
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Convocatoria de consultor técnico en crianza de cuyes

Funciones: Brindar asistencia técnica en manejo y sanidad de cuyes. Realizar capacitaciones en alimentación, manejo sanitario, infraestructura y beneficio de cuyes. Proveer asesoría y soporte en la comercialización de cuyes. Requisitos del puesto: Ingeniero zootecnista, médico veterinario o técnico pecuario. Experiencia mínima de 02 años en crianza de cuyes, en metodologías de capacitación y asesorías [...]
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Inauguran primera planta de «Biochar» o «Biocarbón» para mejorar las condiciones del suelo para negocios agroganaderos

El biochar, también conocido como biocarbón, es un material rico en carbono obtenido de la biomasa mediante un proceso llamado pirólisis, que implica calentar la materia orgánica a altas temperaturas en ausencia de oxígeno. A diferencia del carbón vegetal tradicional, el biochar no se utiliza como combustible, sino que se aplica al suelo para mejorar sus propiedades […]

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Convocatoria de consultor técnico para alpacas

Finalidad: Ejecutar las actividades de asistencia técnica, articulación comercial y gestión establecidas en el Plan de Negocio alpacas y generar la información de campo necesaria para elaborar los reportes de desempeño técnico y  operativo. Para la ejecución de sus actividades tendrá el soporte técnico del Coordinador del CSE LMP. Plazo: 90 días, fecha de inicio [...]
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Convocatoria de consultor técnico para vacunos y ovinos

Finalidad: Ejecutar las actividades de mejoramiento genético y sanidad establecidas en el plan de negocio Vacunos y Ovinos, generar la información de campo necesaria para elaborar los reportes de desempeño técnico y operativo. Para la  ejecución de sus actividades tendrá el soporte técnico del Coordinador del CSE LMP. Funciones:   Ejecutar el programa de visitas técnicas [...]
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Investigación coloca a las Vacas como parte de solución y no como problema en la crisis climática

Un estudio de la Universidad de Nebraska (Estados Unidos) desmonta el mito del ganado vacuno como enemigo ambiental, pueden capturar más carbono del que emiten. Durante años, el ganado vacuno ha sido retratado como uno de los grandes culpables del cambio climático. El metano que produce se ha convertido en argumento central para justificar políticas contra el consumo de carne [...]
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Daniella Rentería: “Los quesos son un producto versátil, ayudan a incrementar el consumo de lácteos”

Entrevista a Daniella Rentería, Gerente de Marketing de Gloria. apropósito del lanzamiento de los Quesos Artesanales de Cajamarca de Gloria Perulactea: ¿Daniella cuéntanos como surge esta idea de darle una identidad Cajamarquina a la nueva línea de quesos de Gloria? ¿Cómo se decidieron a desarrollar esta nueva propuesta comercial? D.R: Gloria es una marca muy [...]
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Gloria presenta nueva línea de quesos artesanales con identidad Cajamarquina

La empresa apuesta por el valor agregado de productos regionales y fortalece su presencia en el segmento con cuatro variedades elaboradas en su planta de Cajamarca. En línea con su plan de innovación y descentralización productiva, Gloria anunció el lanzamiento de su nueva línea de quesos artesanales cajamarquinos, elaborados con leche obtenida de ganaderos locales, [...]
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