Luego de suscribir un convenio de cooperación interinstitucional, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA anunció que el matadero municipal de San Jerónimo será el primer establecimiento que recibirá un kit completo de equipos para el faenado de bovinos y porcinos, en la región Apurímac – Perú. El convenio suscrito entre la Municipalidad Distrital […]
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA resguardó la sanidad de los mejores ejemplares de ganado bovino de la región Cajamarca, concentrados en la explanada del Fondo de Fomento para la Ganadería Lechera (Fongal), con motivo de la 59 edición de la feria agropecuaria más representativa del norte. Para asegurar que los ejemplares presentados […]
El Ministerio de Agricultura brasileño señaló que los dos casos fueron confirmados en frigoríficos en Belo Horizonte (Minas Gerais, sureste), y en Nova Canaa do Norte (Mato Grosso, centro-oeste) y eran de vacas de descarte que presentaban edad avanzada. La razón por la que el mercado mundial se resintió es que en 14 de los últimos […]
La carne de búfalo sin dudas se convirtió hace ya un tiempo en una oportunidad para aquellos productores que inician un micro emprendimiento en algunas de las localidades de la provincia de Misiones. Este animal tan noble pero difícil para su cría y reproducción permite a muchos emprendedores comercializar su carne y además les da […]
Se acordó convocar a la industria láctea para dialogar sobre los precios, así como viajar a Lima y reunirse con el ministro. La producción de leche se incrementó en un 100% debido a la variación de precios de los concentrados y la chala para la alimentación de los vacunos, pero el precio del lácteo se […]
En el principal gremio lechero del Perú, afirman que el problema central que vienen atravesando los productores de leche es la posición de dominio que tiene el Grupo Gloria en el mercado peruano, situación que no contempla la segunda reforma agraria que impulsa el gobierno del presidente Castillo. Nivia Vargas Cabanillas, presidente de la Asociación […]
Una tradición lechera de más de 40 años encierra «La Albania», una finca en el departamento colombiano de Antioquia (noroeste) que incursionó en la fabricación de derivados lácteos saludables y en el agroturismo con una ruta didáctica. En el municipio de La Unión, a unos 58 kilómetros de Medellín, el paisaje de montaña con animales […]
Como parte las estrategias de acción, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA instruyó a pequeños ganaderos en el anexo de Dunia chico y distrito de Shipasbamba para prevenir y controlar brotes de rabia en herbívoros, en la región Amazonas – Perú. El objetivo de estas jornadas es que los productores pecuarios conozcan la […]
De acuerdo con especialistas, la leche con la que se produce el queso quindiano tiene características especiales. Esto, gracias a las ventajas naturales que tiene este territorio. En el Quindío – Colombia la crisis se volvió oportunidad para 16 productores de leche que durante los bloqueos del paro nacional tenían en riesgo miles de litros […]
La provincia de Moyobamba, región San Martín – Perú, contará con un moderno matadero municipal de categoría 2. Esto, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria -SENASA impulsara la construcción del establecimiento ejecutado por parte de la Municipalidad Provincial. La obra cuenta con un presupuesto de S/.3’ 481, 528.33 y se realiza bajo […]