Estudio peruano investigó la presencia de COVID-19 en alimentos y superficies: esto fue lo que encontraron

El Dr. Elmer Huerta Consejero de RPP, explicó en qué consiste la investigación realizada por el Instituto Nacional de Salud y la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Un reciente estudio Pre-publicado liderado por científicos peruanos el cual consistió en el análisis de muestras para determinar si el Virus ( Covid – 19) se mantiene en las […]

SENASA impulsa el mejoramiento de mataderos de animales de abasto ante gobiernos locales

Con el objetivo de que más de 392 159 cajamarquinos tengan acceso a carne de ganado bovino y porcino libre de contaminantes durante el faenado, el SENASA viene impulsando el mejoramiento de los mataderos de Cajamarca, mediante un programa de incentivos dirigido a los gobiernos municipales. Las municipalidades tienen que implementar mejoras en la infraestructura […]

¿Cómo Prevenir el Estrés Térmico?

La importancia de adoptar medidas preventivas ante las altas temperaturas, para minimizar los efectos del estrés calórico en los animales, tanto en los establecimientos como durante el transporte de los mismos.  El estrés es una respuesta adaptativa, que permite a los animales hacer frente a los desafíos ambientales, entre ellos los cambios de temperatura. Cuando se superan las condiciones óptimas, […]

¿Cómo le ha ido a Bolivia en los más de dos años que lleva exportando carne de res a China?

En efecto, en el primer año en que Bolivia pudo materializar envíos al país oriental, China se convirtió en su principal comprador, como confirmó el embajador en Bolivia, Huang Yazhong, quien destacó la calidad de la carne bovina y el “gran éxito” alcanzado en apenas un año.  “En 2019, China ha otorgado el permiso de acceso […]

Feria Ganadera FONDGICARV Perú – VI Congreso Internacional de Ganadería en Vacunos de Carne

La Asociación Nacional de Productores de Carne Bovina FONDGICARV PERU, organiza el: VI congreso internacional de ganadería en vacunos de carne – edición virtual FERIA GANADERA FONDGICARV PERU – presencial XXXVI CONCURSO   NACIONAL DE  GANADO  VACUNO  ENGORDADO FERIA DE REPRODUCTORES DE VACUNOS DE CARNE REMATE DE GANADO VACUNO Y EL FESTIVAL DE LA CARNE Evento […]

Brasil Concretó Primera Exportación de Lácteos a China

Este mes, la cooperativa láctea gaúcha Central Cooperativa Gaúcha Ltda (CCGL), concretó la primera exportación de la historia de productos lácteos brasileños a China, en lo que se considera podría ser el puntapié inicial para comenzar a posicionar el producto brasileño en el principal mercado mundial importador de lácteos. La carga, un volumen reducido de […]

Ejercicio de simulacro: Peste Porcina Africana en Perú

La Dra. Eva Luz Martínez Bermúdez, Delegada ante la OIE y Directora general del Servicio Nacional de Sanidad Agraria de Perú, informó a la OIE de que los días 18 y 19 de noviembre de 2021 se desarrollaría un ejercicio de simulacro de campo denominado “Simulacro de Atención de Emergencia por ocurrencia de Peste Porcina […]

Sí es Posible Producir Leche con Eficiencia y Sostenibilidad, indican expertos

Reciclar, reutilizar y reducir. Con esta premisa como foco, el INTA impulsa el concepto de lechería circular a fin de lograr un manejo sostenible de los recursos naturales, un uso óptimo de los subproductos y una minimización de los desperdicios.  Para Miguel Taverna coordinador nacional en Lechería del INTA Rafaela, Santa Fe, “la economía circular en […]

Crearán Medicamentos para el Corazón Derivados de la Leche de Vaca

Según lo publicado por el portal TheCatteSite, estos investigadores han iniciado esta nueva empresa de biotecnología para aplicar uno de los sistemas de mensajería de la naturaleza y así administrar un medicamento que potencialmente puede salvar vidas. El trabajo está dirigido por Robert Gourdie, director del Centro de Investigación del Corazón y Medicina Reparativa del Instituto […]

Conozca el Síndrome de Brachyspina, Enfermedad que Afecta al Ganado Holstein

También denominada braquiespina, es un trastorno hereditario letal en la raza bovina Holstein que se reportó por primera vez en Dinamarca hace 15 años y desde entonces varios más se han diagnosticado en diferentes países, como en Países Bajos, Italia y Canadá. De acuerdo con un artículo de la revista Frisona (núm. 186), la enfermedad es causante […]