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Tumbes: 60 Mil Cabezas de Ganado en Peligro ante Inicio de Sequía

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La quebrada Casitas- Bocapán, que permitía el riego de 380 hectáreas de sembríos se ha quedado sin agua, y el municipio del sector ha habilitado doce pozos pero la mayoría requiere descolmatación y profundizarse.

Un aproximado de 60 mil cabezas de ganado caprino y 6 mil cabezas de ganado vacuno están en riesgo ante la escasez de pasto en el distrito de Casitas producto de la ausencia de lluvias, informó el secretario técnico de la Municipalidad Distrital de Casitas, Jaime Moraira Olaya.

PROBLEMÁTICA.

El funcionario manifestó que desde el primero de abril del 2018, los pastizales en todo el distrito comenzaron a secarse ante la ausencia de lluvias en toda la región, ello ha empezado a afectar a los ganaderos pues sus animales no tienen de donde comer, y se ven obligados a llevarlos a refugios en zonas bastante alejadas, como el sector de Plateritos y zonas que pertenecen al Parque Nacional Cerros de Amotape, y hasta los límites con Piura, lugares que si tienen algunas áreas verdes.

Un total de 812 ganaderos son los perjudicados con esta situación, la mayoría de estos ya empezó a trasladar sus ganados, pese a que ello implica arriesgarse a dejar a sus familias por más de dos meses y enfrentar los peligros que podrían hallar en los refugios donde acuden para buscarles alimentos a sus animales.

Posible Solución

Moraira Olaya dio a conocer que la municipalidad de Casitas a través de su alcalde Rodrigo Merino Astudillo ha planteado una propuesta al Comité de Productores de Arroz de Tumbes, para que se pueda trasladar la paja del arroz al distrito de Casitas en Contralmirante Villar.

“Lo que se ha planteado es que antes de causar contaminación ambiental quemando esa paja, otra solución es que los arroceros podrían cederla a los ganaderos que realmente la necesitan, estamos en coordinaciones, esperamos que esto se pueda concretar y los ganaderos salgan beneficiados”, remarcó.

Dijo que en cuanto se formalice esta propuesta, se hará un cronograma para que los ganaderos puedan llevar a sus animales al sector donde se va quemar la pajilla, de esta manera se evitará el gasto de traslado de la pajilla.

AGRICULTURA

La ausencia de lluvias también ha comenzado a afectar al sector agrícola en esta jurisdicción.

Jaime Moraira indicó que en la quebrada Casitas- Bocapán ya se agotó el agua, lo cual ha afectado a 678 agricultores del distrito, quienes captan el líquido elemento de este cauce para irrigar 380 hectáreas de sembríos.

Los hombres de campo cultivan en esta zona plátano, yuca, limón, maíz, papaya, naranja y otros productos de panllevar para comercializarla y sostener a su familia, no obstante ante el inicio de la sequía en Casitas los agricultores temen sufrir más perdidas.

Por el momento, la municipalidad les ha habilitado doce pozos anillados para que puedan regar sus sembríos, sin embargo algunos permanecen colmatados y se requiere maquinaria para darles operatividad.

Asimismo, para los próximos meses se tendrá que profundizar los pozos para lograr obtener agua, comentó el secretario técnico Jaime Moraira, quien dijo que para este trabajo también requerirán el soporte del gobierno regional.

El alcalde Rodrigo Merino Astudillo ha solicitado la construcción de un pozo elevado y un reservorio en su sector debido a que el problema de la sequía es constante y causa grandes perdidas a la población de la zona, que en su mayoría solo se dedica a la agricultura y ganadería.

La autoridad edil reiteró el pedido al gobierno regional y a la municipalidad provincial de Contralmirante Villar.

Pérdidas

Asimismo, Jaime Moraira reveló que después de las lluvias acaecidas por el fenómeno El Niño Costero, los agricultores quedaron endeudados con las entidades bancarias.

“Todavía hay repercusiones en su economía, hay algunos agricultores que no se han recuperado y han vendido sus predios, otros que se han endeudado más para pagar otros prestamos, hay un total aproximado de 80 hectáreas de tierras que no se han cultivado por la situación económica de los agricultores”, sostuvo.

Sobre el bono solidario del Ministerio de Agricultora para los campesinos que perdieron sus predios, el secretario técnico dijo que unos cuantos han recibido tal beneficio en el distrito casiteño.

“Cogieron a dos o tres personas de cada pueblito, y en algunos casos beneficiaron a las personas que no reportaban pérdidas”, reveló el trabajador municipal.

Asimismo sostuvo que la mayoría de hombres de campo no han sido incluidos en el listado del Ministerio de Agricultura y no recibieron el bono, a pesar de que si tuvieron fuertes pérdidas.

“No hubo una evaluación adecuada para distribuir este incentivo económico”, concluyó.

INFORMALIDAD

Otro problema en el sector agrario es la falta de titularidad de los predios que actualmente se vienen cosechando. La municipalidad ha exhortado a los agricultores a actualizar la titularidad de sus predios pues, en su mayoría, las tierras siguen a nombre de sus padres, y la mayoría de los hijos no actualizan el titulo de propiedad, lo cual afecta la entrega de bonos solidarios en esta jurisdicción.

RECONSTRUCCIÓN

Jaime Moraira dio a conocer que Casitas solamente será beneficiada con una obra y algunos mantenimientos de los caminos.

Se construirá la carretera Rica Playa – La Bocana, con asfalto, valorizada en treinta y tres millones de soles.

“Para esta obra se le dio al gobierno regional al unidad ejecutora porque el municipio no tiene capacidad para ejecutarla, ellos se comprometieron a elaborar el expediente y parece ser que ya lo están haciendo, esperamos que sea culminado prontamente”, sostuvo.

Detalló que el municipio distrital realizará otros dos mantenimientos en Cañaveral – La Choza y Punta Mero- Cherrelique.

Por último Moreira Olaya teme que el problema se agudice y que para agosto el ganado vacuno y caprino haya desaparecido.

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Mercado de bebidas lácteas: alternativas saborizadas y funcionales abren nuevas oportunidades para la industria

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En un mercado donde los consumidores buscan productos que combinen sabor, practicidad y beneficios asociados al bienestar, las bebidas lácteas vienen ampliando su propuesta con nuevas formulaciones, sabores e ingredientes. Esta evolución está impulsando la diversificación de una categoría que encuentra nuevas oportunidades de crecimiento en productos de mayor valor agregado.

Según el estudio Tendencias en bebidas proteicas de Innova Market Insights para Tetra Pak, el segmento de bebidas con alto contenido proteico ha crecido 122% en lo que va de la década, impulsado por un mayor interés en productos que incorporan atributos nutricionales adicionales. Esta evolución también alcanza a las bebidas lácteas saborizadas y funcionales, que en conjunto representan un mercado global de US$33.600 millones.

Ambas categorías mantienen perspectivas de crecimiento sólidas; de acuerdo con ele studio, se proyecta que la leche saborizada registre una tasa de crecimiento anual de 6,85% hacia 2034, mientras que la leche funcional crecería 6,2% en el mismo periodo. Para Eduardo Pérez, gerente de Mercadeo de Tetra Pak Perú, estas cifras reflejan una transformación en la manera en que los consumidores se relacionan con las bebidas lácteas.

“Hoy las personas esperan encontrar productos que respondan a diferentes necesidades de consumo. El sabor sigue siendo relevante, pero cada vez adquieren mayor relevancia atributos como el contenido de proteínas, vitaminas o minerales. Esto está llevando a la industria a ampliar su oferta y explorar nuevas combinaciones que agreguen valor al resultado final”, señala el ejecutivo.

La innovación también se observa en la variedad de sabores y experiencias que las marcas buscan desarrollar. De acuerdo con Eduardo Pérez, a nivel global los lanzamientos de nuevos productos en la categoría de leche saborizada crecieron un 26% y en la categoría de leche funcional aumentaron un 15%.

El nuevo reto para la industria

Para los fabricantes, esta diversificación representa una oportunidad de desarrollar productos dirigidos a distintos momentos de consumo y perfiles de consumidor. Las bebidas con mayor contenido proteico, por ejemplo, pueden vincularse con consumidores que buscan complementar su alimentación, mientras que las opciones saborizadas permiten ampliar las ocasiones de consumo y atraer a públicos que buscan nuevas experiencias.

Para Eduardo Pérez, este escenario también está transformando las necesidades de producción. “La incorporación de proteínas, ingredientes funcionales y diferentes perfiles de sabor requiere procesos capaces de manejar distintas formulaciones manteniendo una calidad consistente. En ese sentido, las soluciones para leche UHT de Tetra Pak están diseñadas para la producción de leche saborizada y funcional, con tecnologías que permiten trabajar con una amplia variedad de fórmulas y realizar cambios de producto con mayor flexibilidad”, asegura el ejecutivo.

Así, la evolución de las bebidas lácteas abre una nueva etapa para una categoría tradicional que encuentra en la innovación una vía para ampliar su alcance. La combinación de sabor, nutrición y funcionalidad seguirá generando oportunidades para que los fabricantes desarrollen propuestas de mayor valor agregado y respondan a consumidores con expectativas cada vez más diversas.

Momentos de la verdad

Además del sabor y la funcionalidad de una bebida, su valor para el consumidor también está relacionado con aspectos que no siempre son visibles. Para Tetra Pak, existen tres momentos que pueden marcar esa relación: el procesamiento y la protección del producto antes de llegar al mercado; las tecnologías que permiten garantizar su seguridad, calidad y consistencia; y lo que ocurre con el envase después del consumo.

En un mercado donde la innovación gana peso en las decisiones de compra, estos factores se convierten en elementos cada vez más relevantes para diferenciar una marca y sostener su vínculo con el consumidor. Son procesos que ocurren fuera de la vista, pero que terminan definiendo la experiencia y el valor que una marca entrega. En ese sentido, lo que sucede antes, durante y después del consumo también empieza a formar parte de los criterios para valorar una marca.

Para conocer más sobre las tecnologías que se vienen implementando en el sector de alimentos y bebidas en el país visitar la página Tetra Pak Perú. Asimismo, la compañía comparte novedades e iniciativas relacionadas con innovación, tendencias de la industria y sostenibilidad a través de las redes sociales de Tetra Pak Andina en Facebook  e Instagram.

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