Unos 60 mil productores lecheros de la región Arequipa , se encuentran al borde de la bancarrota, por el bajo precio en el litro de leche, que bordea los 0.90 soles, frente al verdadero costo que llega a los 1.20 nuevos soles.
Hasta hace algunos años producíamos hasta 1 millón de litros diarios, bajando a 800 mil, y en la actualidad apenas se llega a los 600 mil litros, destacó el integrante del Frente de Defensa de la Asociación de Ganaderos, Remy Paredes Ángulo.
Crítica
Las cifras son negativas, por ejemplo el número de ganaderos lecheros, ha disminuido en un 25%, porque la compra venta de leche, es insostenible. Estamos produciendo a pérdida, dijo ayer en conferencia de prensa, en el local de la Sociedad Agrícola (SADA) al promediar las 11 horas.
Recomiendan Crear Consejo Regional de la Leche
El consejero regional de Caylloma, Néstor Díaz, considera necesario conformar el «Consejo Regional de la Leche», que permitirá a mediano plazo mejorar los ingresos de los productores de leche.
La idea es que estén agrupados todos los productores de la región. «Se capacitarán, podrán importar sus insumos al por mayor y estarán en capacidad de negociar mejores precios por la leche que producen», explicó.
El consejero agregó que otra de las metas es apostar por la asociatividad y así crear empresas en las que se le dé valor agregado a la leche.
Actualmente el costo de producción por litro de leche es de 1.40 soles, pero las empresas pagan 90 céntimos, lo que provoca que los ganaderos vendan sus animales para subsistir.