19-25 de julio 2013, Bogotá – Colombia
Bogotá – Módulo Técnico – Julio 19 al 22
Feria Nacional de las razas Simmental y Simbrah en Agroexpo 2013, salidas con visitas técnicas a las Fincas ARGOVIA y SANTA INES, explotaciones ganaderas en la Sabana de Bogotá.
Cartagena de Indias – Módulo Gremial – Julio 23 al 25
Congreso Americano de las Asociaciones representantes de razas Simbrah, Simbrasil, Simmcebu, Simmental y sus cruces, Visita técnica a una explotación ganadera de trópico bajo en programas de cruces con GYR.
Bogotá D.C.
Viernes 19 de julio
Está prevista la llegada a la ciudad de Bogotá de los participantes internacionales y nacionales en horas de la mañana, para la respectiva acreditación en el hotel sede del Congreso Hotel Sheraton.
En horas de la tarde los participantes asistirán al juzgamiento de la raza Simmental, en el marco de AgroExpo 2013 y al remate de ejemplares especialmente seleccionados por los criadores de la raza Simmental y Simbrah en Colombia.
Sábado 20 de julio
Fiesta Nacional de Colombia, en horas de la mañana, está prevista la salida a campo municipio de Sopo, Hacienda Argovia, con una extención de 135 hectareas, con un inventario de 800 bovinos, en sistema de estabulación para las vacas en producción y pastoreo en los grupos de novillas y terneras, explotación lechera especializada en el manejo del cruce lechero F1 entre la raza Simmental y Holstein,
En horas de la tarde los participantes se desplazarán nuevamente a recinto ferial de Corferias para acompañar a los criadores Colombianos en la selección de los Grandes Campeones de la raza Simmental y el remate de los mejores ejemplares participantes en el juzgamiento de la Feria nacional.
Domingo 21 de julio
En la mañana está prevista una visita al Museo del Oro, ubicado en el barrio La Candelaria, centro colonial de Bogotá, donde se podrá apreciar la orfebrería de las civilizaciones precolombinas al tiempo de la conquista española.
En la tarde, los participantes asistirán al juzgamiento de 100 ejemplares de la mejor selección de la raza Simbrah en la Feria Nacional, en Agroexpo, terminados los juzgamientos los criadores y participantes en el Congreso tendrán la oportunidad de reunirse en uno de los lugares más especiales de la vida nocturna en Bogotá, el famoso restaurante ANDRES CARNE DE RES D.C. como cierre de la Feria Nacional.
Lunes 22 de julio
En horas de la mañana se realizará una excursión a la Catedral de Sal en el municipio de Zipaquirá, donde los participantes visitaran una mina de sal convertida en un espacio de culto por los mineros.
Desde la mina, en horas de la tarde nos desplazaremos hacia la Hacienda Santa Inés en el municipio de Tabio, Una de la fincas que ha trabajo por el mejoramiento genético de las razas Simmental y Simbrah en el país desde hace muchos años, en donde se apreciaran ejemplares de la raza Simmental de alta producción lechera, en un manejo estabulado y en pastoreo.
Esta hacienda tiene un inventario de 250 bovinos. Es la base genética para muchas explotaciones ganaderas quienes realizan programas de cruzamiento con razas cebuinas y europeas. En horas de la noche los participantes se desplazarán a la ciudad de Cartagena de Indias para seguir con el modulo gremial.
Cartagena
Martes 23 de julio
En la mañana los asistentes al Congreso no tienen actividades programadas con el ánimo de tener la oportunidad de recorrer la playas, realizar un tour de la ciudad amurallada y de apreciar la diversidad cultural y turística de Cartagena de Indias, donde podrán apreciar el estilo arquitectónico al tiempo de la colonia española y degustar de la riqueza gastronómica de la ciudad.
A partir de las 2:00 p.m. se dará inicio al Congreso Americano de las Asociaciones representantes de razas Simbrah, Simbrasil, Simmcebu, Simmental y sus cruces con ponencias y conferencias magistrales de reconocidos profesionales internacionales de las diferentes Asociaciones participantes, que ilustraran a los asistentes en los avances genéticos, productivos y reproductivos de las razas mencionadas y la visión a futuro del uso de las razas como generadoras de bienestar en la humanidad y alimentos de origen animal en sus respectivos Países.
Foro Internacional Razas Simmental y Simbrah
- 10:00 a.m. – 02:00 p.m Inscripciones
- 02:00 p.m. – 02:15 p.m Instalación del foro
- 02:15 p.m. – 03:15 p.m Avances genéticos y genómicos de la raza simmental en Alemania
- 03:15 p.m. – 04:00 p.m Indicadores productivos y reproductivos en Estados Unidos
- 04:00 p.m. – 04:15 p.m Asociación de Estados Unidos
- 04:15 p.m. – 04:45 p.m Coffee Break
- 04:45 p.m. – 05:30 p.m Estabilización, producción y reproducción de la raza Simbrah en México
- 05:30 p.m. – 05:45 p.m Asociación Simmental de México
- 05:45 p.m. – 06:30 p.m La raza Simmental como productora de carne en Canadá
- 06:30 p.m. – 07:00 p.m Asociación Simmental Canadá
Miércoles 24 de julio
Los asistentes se desplazarán a la sabana de Cartagena para visitar la finca POZO RONCO, que tiene un inventario de 1.500 bovinos, de los cuales su gran mayoría son receptoras de embriones Simmcebu, cruce de Simmental x Gyr, como base genética para desarrollar un establecimiento de producción de leche en trópico bajo.
En horas de la tarde los participantes se desplazarán a la ciudad de Cartagena de Indias para continuar con las presentaciones de cada una de las Asociaciones participantes y de los temas técnicos y productivos seleccionados para el modulo gremial. En la noche se realizará el cierre del Congreso en una cena de gala en la ciudad amurallada.
Foro Internacional Razas Simmental y Simbrah
- 02:00 p.m. – 02:15 p.m Instalación del foro
- 02:15 p.m. – 03:00 p.m Avances genéticos y productivos de la raza Simmbrasil
- 03:00 p.m. – 03:15 p.m Asociación Simmental de Brasil
- 03:15 p.m. – 04:00 p.m Desempeño y desarrollo de la linea carne en Costa Rica
- 04:00 p.m. – 04:15 p.m Coffee Break
- 04:15 p.m. – 05:00 p.m La razas Simmental y Simbrah en el contexto ganadero colombiano
- 05:00 p.m. – 05:30 p.m Aso Simmental – Simbrah Colombia
- 05:30 p.m. – 06:15 p.m Foro de preguntas
- 06:15 p.m. – 06:45 p.m Conformación de Federación Americana de la raza Simmental y Simbrah
- 06:45 p.m. – 07:00 p.m Cierre foro
Jueves 25 de julio
El jueves 25 en horas de la mañana los participantes realizarán una salida a unos de los lugares más sofisticados del Caribe Colombiano “Islas del Rosario”, en las afueras de Cartagena, donde se podrá apreciar el típico ambiente caribeño, su fauna, flora y gastronomía. Será un día de descanso placer y tranquilidad para que disfruten la Ciudad y todo su atractivo cultural.
Resumen de Actividades
Viernes 19 de julio
- 1 pm Llegada y acreditación de los participantes en el hotel sede y en Corferias
- 4 pm Corferias – Juzgamiento Simmental
- 7 pm Recepción de Bienvenida 1er Congreso Americano
- 8 pm Corferias – Remate Simmental – Simbrah de pre-inscritos
Sábado 20 de julio
- 8 am Hacienda Argovia – Cruces lecheros de Simmental – Sopó – Cundinamarca
- 2 pm Corferias – Juzgamiento Simmental
- 8 pm Corferias – Remate Premiados
Domingo 21 de julio
- 8 am Reunión Presidentes delegaciones – Salón Hotel Sede
- 9 am Museo del Oro – Barrio la Candelaria – Bogotá
- 2 pm Corferias – Juzgamiento Simbrah
- 7 pm Cena (Andrés Carne de Res – D.C.)
Lunes 22 de julio
- 8 am Catedral de Sal – Zipaquirá – Cundinamarca
- 2 pm Hacienda Santa Ines – Simmental puro – Tabio – Cundinamarca
- 9 pm Desplazamiento a la ciudad de Cartagena de Indias
Martes 23 de julio
- 7 am Visita a la ciudad amurallada de Cartagena
- 2 pm Foro sobre la Raza Simmental, Simbrah, Simmcebu y Cruces
Miércoles 24 de julio
- 8 am Finca Pozo Ronco – Doble proposito en la región caribe – Cartagena – Bolivar
- 2 pm Foro sobre la Raza Simmental, Simbrah, Simmcebu y Cruces
- 7 pm Cierre Foro
- 7 pm Cena Especial
Jueves 25 de julio
- 9 am Islas del Rosario – Cartagena de Indias – Bolivar
- 7 pm Cierre del Congreso Americano