Una experiencia cultural única y no simplemente una conferencia de ganaderos
[DUBLIN, Irlanda] La reunión Global 500, que se lleva a cabo del 1 al 3 octubre en Dublín, Irlanda, está especialmente diseñada para atraer a la mayor diversidad posible de ganaderos provenientes del mundo entero. El abanico de participantes incluye desde ganaderías muy grandes en los Estados Unidos y actualmente en Asia, hasta los pequeños granjeros de Europa del Norte, incluyendo a Irlanda y a diversos ganaderos de Latinoamérica. Se encuentran representadas en el evento más de 2 millones de cabezas de ganado.
Durante este encuentro mundial organizado por Alltech, compañía global líder en salud y nutrición animal, se desarrollan toda una amplia gama de temas, desde la producción lechera hasta la salud y la fertilidad animal, el marketing y las nuevas tecnologías. Si bien es cierto que cada región tiene sin duda sus propios requerimientos específicos, nuestra experiencia ha sido que las respuestas a los temas planteados, independientemente de la región, parecieran tener un hilo en común. Problemas tales como la fertilidad y la salud animal tienen un común denominador, independientemente del posicionamiento global, las estrategias para mejorar son muy similares alrededor del mundo. El principal beneficio para todos los asistentes es la oportunidad de escuchar acerca de estas soluciones potenciales, transmitidas desde una perspectiva práctica, y de intercambiar ideas y compartir opiniones con colegas.
China – El gran objetivo para los exportadores
La sesión que inauguró el Global 500 abordó el tema de alimentar con leche y carne a una población en constante crecimiento en el planeta. Gran parte de la conversación en los últimos años se ha enfocado alrededor de mercados emergentes de India y, en particular, de China. Una pregunta que nos hacemos y se hacen todos los proveedores, es ¿qué es exactamente lo que buscan estos mercados, y cómo podemos suplirlos? [… ]
Operaciones lecheras y cárnicas
Cuando consideramos cualquier operación agropecuaria en el mundo de hoy, los problemas comienzan desde el nivel de los cultivos, es por ello que el Global 500 cuenta con una sesión importante dedicada a los problemas de los cultivos y la agronomía. [… ]
En el área de salud y alimentación animal, serán tratados temas tales como el diseño y el gerenciamiento de las granjas, teniendo en cuenta la comodidad de las vacas y garantizando una idónea gestión de los recursos humanos. [… ]
Sostenibilidad
El tema de sostenibilidad se malinterpreta ampliamente y se percibe que sólo tiene resonancia entre las grandes empresas lácteas o cárnicas. Sin embargo, el fortalecimiento de la sostenibilidad en cualquier operación lechera o de carne está regido principalmente por el mejoramiento de la eficiencia y de la productividad. [… ]
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