X Expo Feria Caprina de la Cuenca del Río Chillón

21 de Febrero 2016, Campo Deportivo Trapiche Bajo (Km 39 Carretera Lima – Canta)

INTRODUCCIÓN

La Oficina Agraria Santa Rosa – Agencia Agraria Canta de la Dirección Regional de Agricultura del Gobierno Regional de Lima, la Municipalidad Distrital de Santa Rosa de Quives, y el Comité Organizador promueven y organizan en forma conjunta la X Expo Feria Caprina de la Cuenca del Rio Chillón. El visitante encontrará:

• Exhibición y Venta de Reproductores Genéticamente Mejorados
• Exhibición y Venta de Derivados Lácteos
• Venta de Platos Típicos
• Juzgamiento de Ganado Caprino
• Concurso de Platos Típicos y Derivados Lácteos de la Leche de Cabra

OBJETIVOS

• Difundir las potencialidades así como el buen nivel genético y morfológico del ganado caprino de la cuenca del río Chillón.
• Intercambio  de  experiencias  exitosas con los ganaderos de la Región Lima sobre  tendencias actuales de selección y mejoramiento del ganado.
• Preservar la cría del “Caprino Criollo Mejorado”, establecido en la Cuenca del Río Chillón que sirve de base a cualquier programa de mejoramiento genético que se desea desarrollar.
• Promover la Venta de Ganado Caprino de la Cuenca del Rio Chillón.
• Promover la gastronomía con carne de caprino así como los derivados lácteos.
• Capacitar a los productores en el perfeccionamiento de la elaboración de derivados lácteos con valor agregado y su utilización en la gastronomía peruana.

ACTIVIDADES PRE-FERIA

Fecha: 16-02-2016

• Visita a las granjas caprinas de los productores de Macas, Trapiche y Huatocay por un equipo técnico internacional procedente de México y Perú.

Fecha: 17-02-2016

• Charla de Valoración Morfológica de ganado caprino a cargo del Dr. Luis Francisco Portilla Fernández de México, juez formado por la American Dairy Goat Association (ADGA), Asociación Mexicana de Criadores de Ganado Caprino de Registro y la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Registro.
• Lugar: Centro Campestre el Paisita – Trapiche Hora: 11.00 a.m.

PROGRAMA EXPOFERIA

Fecha: 21-02-2016

Programa

• 08.00 am Instalación de Stands
• 09.00 am Recepción de Autoridades y visitantes cargo del Comité Organizador
• 10.00 am Palabras de bienvenida a cargo del Sr. Virgilio Jeri Moreno Alcalde del Distrito de Santa Rosa de Quives
• 10.15 am  Inauguración del Evento a cargo Ing. Luis Antonio Jiménez Sánchez Director Regional de Agricultura
• 11.00 am Concurso de cabras de mayor producción lechera a cargo del Dr. Edgar Villanueva Rangel Gerente de la Empresa D’CAPRA
• 01.00 pm Concurso de productos derivados lácteos de caprino a cargo de la Sra. Susana Ehrlich Sondermann, productora caprina y propietaria de la granja Aprisco Europa (Colombia)
• 01.30 pm Concurso de Platos típicos a base de carne de caprino a cargo del Dr. Alejandro Camargo, Presidente de la Asociación Nacional de Caprinocultores y Ovinocultores de Colombia (ANCO)
• 02.00 pm Juzgamiento de ganado caprinos en las diferentes categorías a cargo del Dr. Luis Portilla Fernández (México)
• 04.00 p.m. Entrega de premios a los ganadores de los diferentes concursos
• 05.00 p.m. Clausura del evento a cargo del Director de la Agencia Agraria Canta Ing. Alfredo Gutiérrez Tuesta

ORGANIZADORES

• Comité Organizador de la X Expo Feria Caprina
• Municipalidad de Santa Rosa de Quives
• Asociación de Ganaderos Caprinos de la Cuenca del Rio Chillón
• Centro Ganadero Aldea Ecológica S.A.C.
• Dirección Regional de Agricultura del Gobierno Regional Lima
• Oficina Agraria Santa Rosa – Agencia Agraria Canta

COMITÉ ORGANIZADOR

• Presidente: Sr. VIRGILIO JERI MORENO – Alcalde Distrital de Santa Rosa de Quives
• Vicepresidente: Sr. JOSE VALVERDE ORTIZ – Presidente ASOCARCH
• Secretario: Sr. RONALD DELGADILLO SILVA
• Tesorero: Sr. ALCIDES CAMPOS GUARDAMINO
• Vocal: Sr. HECTOR VADILLO GUARDAMINO / Sr. PEDRO GUARDAMINO DELGADILLO
• Comisario de Feria: Sr. FERNANDO GUARDAMINO DELGADILLO

AUSPICIADORES

• Centro Ganadero Aldea Ecológica
• PERULACTEA
• Veterinaria San Martín
• AGRONEGOCIOS PECUARIOS del MINAGRI
• Veterinaria Santana

LUGAR

• Campo Deportivo Trapiche Bajo,  Km. 39 Carretera Lima – Canta

MAYOR INFORMACIÓN

• Oficina Agraria Santa Rosa / Municipalidad Distrital Santa Rosa de Quives (Comité Organizador de la Feria)
• Teléfono: (01) 244 – 4093
• E-mail: p_romero_46@hotmail.com

Lee aquí el Reporte de la Feria