23 septiembre 2018, Marcavelica – Sullana (Piura-Perú)
La presente EXPOFERIA CAPRINA 2018, se desarrollará en el frontis del salón comunal del caserío de cañas de Marcavelica, ubicado en el KM. 21+300 de la carretera Samán – El Angolo, el día 23 de Setiembre del 2018, a partir de las 9.00am, como una de las actividades del programa de Conmemoración de la Festividad Religiosa Virgen de las Mercedes de Cañas – Marcavelica.
1. PRESENTACIÓN
La Municipalidad Distrital de Marcavelica, en coordinación con la sociedad Virgen de las Mercedes de Cañas y el apoyo y el trabajo de la comunidad Campesina, San Felipe Santiago de Cañas y la Asociación de cabreros “Los Amotapes” de Cañas, promueven y organizan la “VII EXPOFERIA CAPRINA 2018: CAÑAS- MARCAVELICA”
El evento está dirigido fundamentalmente a los ganaderos y productores de las asociaciones ganaderas del Distrito, técnicos y profesionales y publico en general que tengan una labor directa o indirecta con la ganadería caprina, así como también con la producción y consumo de productos lácteos
La finalidad trazada en la organización de la VII EXPOFERIA CAPRINA, son importantes ya que permitirán promover una activa participación de los ganaderos y productos de derivados lácteos, para mejorar la gestión y producción de sus unidades productivas que permitan generar su producción a mediana y gran escala.
En este sentido los ganaderos caprinos del Distrito de Marcavelica, saludan y apoyan la realización de la VII EXPOFERIA CAPRINA 2018, con el apoyo estratégico de las principales organizaciones e instituciones publicas y privadas involucradas en el ámbito ganadero, a fin de dar a conocer los productos que se están logrando como resultado del esfuerzo realizado en la mejora de su nivel de producción, así como su articulación de mercado a través de la practica de cadenas productivas.
2. COMITÉ ORGANIZADOR
- Coordinador General: Ing. DARWIN CHUNGA SAAVEDRA (Tte. alcalde de MDM)
- SR. ANIVAL CARRASCO FARFAN (Pte., Sociedad Virgen de Mercedes)
- SR. ALEXANDER SILVA VILLAREYES (Presidente de Comunidad)
- SR. CAYETANO SILVA VALLADOLID (Pte. De la Asociación de Cabreros Cañas)
3. OBJETIVOS
- Presentar las potencialidades de la crianza del ganado caprino del Distrito.
- Orientar a los ganaderos sobre las tendencias actuales de selección y mejoramiento del ganado
- Poner de manifiesto el alto nivel genético y morfológico de los animales criados en nuestra zona
- Preservar el pie de cría de la “RAZA CRIOLLA” , establecida en nuestra zona que servirá de base a cualquier programa de mejoramiento genético que se desea desarrollar .
- Promover la venta del ganado caprino y de los diversos potajes que con ellos se preparan, así como también la de sus derivados lácteos.
- Capacitar a los productos en el perfeccionamiento de la elaboración de derivados lácteos con valor agrado carne y su utilización de la gastronomía.
- Fomentar el turismo y gastronomía en la Comunidad de Cañas, con los diversos productos pecuarios.
4. COLABORADORES (EXPOSITORES INVITADOS)
- Gobierno Regional de Piura
- Municipalidad Provincial de Sullana
- Facultad de Zootécnica- Universidad Nacional de Piura
- Caja Sullana
- PERULACTEA – LIMA
- Veterinaria Sullana EIRL
- Zorritos Perú Holding SAC
- Criadero Caprino Viñas de Curumuy – Piura
- Laboratorio Montana
- Veterinaria Sullana EIRL
- Molinos Carlos Flores – Marcavelica
- Instituto Superior “Centro Binacional Catamayo – Chira”
- Instituto Superior Tecnológico Señor de Chocan de Querecotillo”
- Universidad Nacional de Frontera- Sullana
- Agencia Agraria del Chira – Ministerio de Agricultura
- Institución Educativa “San José Obrero “de Sullana
- SENASA
- SERNANP
- AGROBANCO – Sullana
- AGRORURAL – Piura
- Cite Agropecuario Cedepas Norte
- SECOBOSQUE
- Artesanos del Distrito Histórico de Tangarara
- Artesanos de la Provincia de Sullana
5. ASOCIACIONES GANADERAS PARTICIPANTES
- Asociación de Cabreros “Los Amotapes” de Cañas – Marcavelica
- Asociación de Capricultores Santa Rosa de la Noria y Anexos – Marcavelica
- Asociación de ganaderos EL SAUCESITO y Anexos – Marcavelica
- Asociación de ganaderos Virgen del Carmen de Salados – Marcavelica
- Asociación de ganaderos y apicultores “Paulino Bolanyer de Redondo Pazul – Marcavelica
- Asociación de ganaderos Nor – Oeste de Tierra Blanca Ñoquetes – “Walter Villareyes Benites “- Marcavelica
- Comunidad Campesina de Pequeños Ganaderos “Sagrado Corazón de Jesús” de la Peñita – Marcavelica
- Asociación de Capricultores del Distrito de Lancones
- Asociación de Productores de Caprinos de Santa Lucia – La Brea – Talara
- Asociación de Capricultores del cantón de Zapotillo – Ecuador
6. ACTIVIDADES A DESARROLLARSE
- Exhibición y ventas de reproductores caprinos
- Exhibición y venta de derivados lácteos (leche, yogurt, manjar blanco, natilla, diferentes tipos de queso y otros)
- Exhibición gastronómica y venta de platos típicos a base de carne de caprino.
- Exhibición y concurso del a mejor Cabra Criolla Lechera
- Exhibición y juzgamiento del chivo Reproductor Criollo, por características morfologías (tipo)
- Exhibición y juzgamiento de Cabritos de Leche
- Exhibición juzgamientos de Hembras y Machos de 4 dientes
- Exhibición a los ganadores de los diferentes concursos.
7. PROGRAMA DEL EVENTO
08:00 am Instalación de Stands
09:00 am Recepción de Autoridades, Expositores, Auspiciadores, visitantes y público en general
10:00 am Ceremonia de Acción Cívica. Izamiento de Pabellón Nacional y entonación de Himno Nacional. Izamiento de la Bandera del distrito y entonación de Himno Nacional
10:15 am Palabras de bienvenida a cargo del presidente de la sociedad Religiosa Virgen de las Mercedes de Cañas. Sr Ángel Silva Valladolid
10:25 am Palabras del Coordinador General de la VII Expoferia Caprina 2018, Ing. Darwin Chunga Saavedra- Coordinador General y Regidor de la Municipalidad Distrital de Marcavelica
10:35 am Inauguración del evento a cargo del alcalde de Marcavelica MG. William Ramon Alcas Agurto
10:45 am Recorrido y visita de los diferentes Stands, Exhibición y Degustación de productos derivados del caprino
11.00 am Inscripción de participantes
11.30 am Concurso de Exhibición y juzgamiento de animales de diferentes categorías
- La mejor Cabra Lechera
- El mejor Reproductor Criollo
- Cabritos de Leche
- Machos y hembras de 4 dientes
03:00 pm Premiación a los ganaderos de los diferentes concursos 02:30 pm Clausura del evento a cargo del alcalde de la Provincia de Sullana Med. Carlos Távara Polo.
8. INFORMES
Municipalidad Distrital de Marcavelica
- Coordinador: Ing. Darwin Chunga Saavedra
- Teléfono: (073) 503272
- Celular: 965939214
- E-mail: darwman_2003@hotmail.com