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Los productores de derivados lácteos de seis provincias puneñas ofrecieron más de 4 toneladas de quesos y derivados en Feria Puro Puno 2013, que se realizó en Lima del 4 al 6 de octubre pasado. El gobierno regional de Puno (sierra sur del Perú) a través de su Proyecto Pro Leche, el Programa de Apoyo […]
A través del proyecto Pradera, que promueve el gobierno regional de Puno (sierra sur del Perú), los productores de las 13 provincias de este departamento altiplánico ofertaron la novedosa conserva de cuy durante la feria Puro Puno 2013, que concluyó ayer domingo en Lima. Este proyecto de crianza de animales menores tiene el objetivo de […]
El presidente de Agrobanco, Hugo Wiener dice que para el préstamo se hace un plan de negocios con el productor con el objetivo de saber su flujo de ingresos. Ganaderos Fortunata Lima y Mario César Quispe buscan extender su fundo hasta 350 hectáreas. Irene Mamani Cervantes es una ganadero peruano, de Puno, cuenta con 45 vacas, […]
La revolución productiva de la región Puno (sierra sur del Perú), empieza con vacas lecheras mejoradas con inseminación artificial que pronto producirán 20 litros al día con el apoyo técnico de Proleche de Pradera. Las crías nacidas de la inseminación artificial, es inclusión social en el campo: pues cada vaca mejorada producirá hasta 20 litros […]
XXXV Exposición Ganadera Nacional – Expo Ayaviri 2013
Los quesos madurados andinos del Perú saldrán a competir en mercados extranjeros, destacó el jefe del Estado, Ollanta Humala, durante el lanzamiento del programa nacional de Quesos Madurados a cargo de Sierra Exportadora, en Ayaviri, Puno. “Esta es una oportunidad para que Ayaviri y todos los productores queseros de la sierra alcancen un nombre, abastezcan […]
La región altiplánica de Puno (sierra sur del Perú), duplicó al 2013 su producción de leche a 420 mil litros por día, lo que la convierte en una de las cuencas lecheras emergentes del Perú, pero pese a ello mantiene un gran déficit en el consumo de leche: de los 160 litros de consumo mínimo […]
Los criadores y productores a través de su Comité Organizador, invitan a participar en la «XLIX Feria Nacional Agropecuaria.
Puno es una región de la sierra sur del Perú que viene desarrollando una interesante ganadería lechera, sin dependencia de los grandes industriales lecheros y cuya producción ha alcanzado en la actualidad un promedio 420 mil litros diarios, ubicándose en el quinto lugar a nivel nacional y segundo en la Macro Región Sur del Perú, […]
El presente CURSO PRACTICO FORMATIVO, denominado Experiencia Argentina en Lechería, Equipos de Ordeño Mecánico e Industrialización de la leche tiene como finalidad conocer algunas alternativas tecnológicas