Capricultores de Piura Reciben Capacitación en Elaboración de Quesos
Con la finalidad de que los pequeños productores caprinos incursionen en nuevos mercados, la Dirección Regional de Agricultura de Piura (costa norte del Perú), capacitó a sus promotores pecuarios en la elaboración de quesos tipo suizo y mantecoso elaborados a base de leche de cabra. Dicha capacitación estuvo a cargo del médico veterinario Armando Gaitán […]