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El cuy tiene gran cantidad de colágeno, vitaminas y minerales, así como una alta presencia de ácidos grasos esenciales para el ser humano,por ello hoy celebramos el Día Nacional del Cuy. El Ministerio de Agricultura decretó el segundo viernes de octubre como el Día Nacional del Cuy, fecha que busca generar el consumo de esta […]
Foto: Colegio Médico Veterinario de Lima. Por: Marcelo Rojas Resumen En la perspectiva de los EDUCAVET, se presentan un conjunto de temas y opiniones conexos, con el objetivo de coadyuvar en el horizonte de conocimientos, que demanda un evento de tal envergadura y complejidad; comprometida en la necesaria histórica innovación y Desarrollo de la Ciencia Veterinaria […]
Marcelo Rojas Cairampoma Profesor Principal cesante de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos Miembro Honorario de la Asociación Peruana de Parasitólogos Ex Miembro Titular y Director fundador de la Revista de la Academia Peruana de Ciencias Veterinarias Profesor de Post Grado en Univ Nacional San Luis Gonzaga, Univ Los Andes, Univ Nacional de Cajamarca […]
Marcelo Rojas Cairampoma Profesor Principal cesante de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos Profesor de las Escuelas de Post Grado de la UNICA, UPLA y Univ Nac Cajamarca Miembro Honorario de la Asociación Peruana de Parasitólogos. Resumen El Perú, en las mediciones realizadas por Foro Económico Mundial en el lapso del 2008-2012, muestra un […]
Marcelo Rojas Cairampoma Profesor Principal cesante de Parasitología veterinaria de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (Decana de América). Profesor de las Escuelas de Post Grado en la Universidad Nacional San Luís Gonzaga de Ica, Universidad Peruana Los Andes y Universidad Nacional de Cajamarca. Miembro Honorario de la Asociación Peruana de Parasitólogos Resumen Se presenta […]
Hans Andresen S., MV MSc Profesor Emérito UNMSM I. Globalización Y Seguridad Alimentaria Es evidente que el mundo camina inexorablemente hacia la globalización. El TLC y la integración de las economías regionales apuntan hacia una realidad que teóricamente va a ofrecer ventajas competitivas equitativas a todas las economías. La especie humana, ¿acaso se ha vuelto […]