Novedoso yogurt natural elaborado con supermaíz morado promete ser la sensación en Perú
El maíz morado INIA 601 vuelve a tomar protagonismo en Cajamarca - Perú con un nuevo producto derivado. Se trata del novedoso yogurt natural elaborado por Sierra Bella, emprendimiento liderado por Selma Castañeda Quiroz, con gran aceptación en el mercado local y en otras regiones del país como La Libertad, Lima e Ica. La investigadora cajamarquina [...]